缓解脂肪肝的药膳食疗方有哪些

　　随着我们现在生活水平的不断提高，越来越多的人都听到了脂肪肝这个名词，很多人在听到后都一笑而过，都认为它不是什么大病，因此不需要重视。专家指出，脂肪肝是由于日常饮食不合理而导致的肝脏疾病，对症这种病来说，如果不能及时治疗就会有转癌的风险，因此建议患者尽快治疗。俗话说是药三分毒，而脂肪肝又是以饮食不当引起，所以下面我们就来看看缓解脂肪肝的药膳食疗方有哪些吧。

　　缓解脂肪肝的药膳食疗方有哪些?

　　1:何首乌粥

　　取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

　　2:赤小豆鲤鱼汤

　　取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

　　3:菠菜蛋汤

取菠菜200克，**2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入**，加盐、味精调味，佐餐。

　　4:灵芝河蚌煮冰糖

　　取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

　　5:兔肉煨山药

　　取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

　　脂肪肝患者的饮食推荐：

　　1、海带

　　含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;海带中还含有食物纤维褐藻酸，可以遏制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　2、银耳

　　含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益。银耳不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

　　3、洋葱

　　内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化;洋葱中还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成;其中含有前列腺素A有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。