打干细胞能不能吃竹笋？这些要点要知道！

干细胞治疗的时候，吃什么对给身体弄个的“土壤”环境特别重要，直接能影响干细胞活不活得下来、能不能归巢还有修复得咋样，能不能吃竹笋？答案是能吃，不过有挺严的条件限制和要注意的地方。

下面这些关键要点得知道：

要点一：竹笋的营养和可能有的好处

竹笋也不是什么好处都没有，它有一些对身体好的营养东西，头一个竹笋里膳食纤维多，对保持肠道健康、让排便规律很有用，干细胞治疗的时候，肠道环境健康可太重要了，因为肠道里菌群平衡跟身体整体炎症水平还有免疫功能都有关系，再一个竹笋是热量低、脂肪少的食物，还有一些植物蛋白和好些种维生素（像维生素C、B族维生素）以及矿物质（像钾、镁），这些营养是身体正常生理功能和新陈代谢少不了的。

要点二：主要风险：草酸和高纤维

虽说有上面那些好处，可竹笋有两个特点，让它在干细胞治疗的时候得小心着吃：

草酸含量高：竹笋是那种草酸含量比较高的蔬菜，草酸在身体里会跟钙、镁这些矿物质结合，变成不好吸收的草酸盐晶体，对干细胞治疗来说，这有几个可能的风险：

影响微环境：干细胞起作用得有个稳定、炎症少的细胞微环境，草酸太多可能会让身体有点炎症反应或者电解质不平衡，这样对干细胞存活和功能都不好。

高纤维和刺激作用：竹笋的粗纤维特别多，要是肠道功能还没完全恢复或者正处在敏感的时候，粗纤维太多可能会刺激肠道，让人觉得腹胀、肚子疼或者拉肚子这些不舒服，肠道动得厉害还有拉肚子，可能会打乱身体里面的稳定状态，对干细胞稳定和归巢不好。

要点三：吃的“黄金法则”

综合上面分析，要是干细胞治疗的时候想吃竹笋，一定得按下面这些原则来：

原则一：选对时候，刚开始治疗（比如打完针1 - 2周里面）等身体到了比较稳定的修复阶段，再想着少吃点试试。

原则二：控制分量，关键就是“少吃”，每次吃别超过50克（差不多一小块），还得先看看身体有什么反应，可别一下子吃好多。

原则三：处理正确，做饭之前把竹笋切成片或者块，然后用开水烫几分钟，能去掉大部分草酸，减少它的刺激性。

结论

反正，打了干细胞能吃竹笋，但得把它当成一种“得特殊对待”的食物，不能当成普通蔬菜，它草酸多、纤维高，这就得“少吃、小心、处理对”，做什么饮食决定之前，最保险的办法是提前问问主治医生或者营养师，他们最清楚你身体情况还有治疗方案，能给最适合你、最安全的建议。