高血压能吃什么暖身粥？

冬天温度低，高血压病人常常因为血管收缩让血压不稳定，这时候喝一碗热乎又有营养的粥，既能暖和身子赶走寒气，还能帮着稳定血压，不过得注意别用高盐、高脂的食材，要选钠少、钾多、膳食纤维多的食材搭配，下面推荐几款适合高血压病人的暖身粥：  

一、经典温和的那种：燕麦红枣粥（稳血压+补血）  

食材：50克燕麦、5颗去掉核的红枣、30克粳米、10粒枸杞，  

做法：把燕麦、粳米洗干净，加水煮到软乎乎的（大概20分钟），再放进去核的红枣和枸杞煮5分钟就行，  

好处：燕麦大家都知道是“血管清道夫”，里面有β-葡聚糖，能降低胆固醇，减少血管壁上的脂肪堆积，所以能帮着稳定血压；红枣钾很多（每100克差不多375毫克），能让钠盐排出去，抵消点吃盐多的影响；枸杞能补肝肾，适合冬天身体虚的高血压人群，注意红枣得去核（枣核容易让人上火），也别另外加糖，  

二、钾多钠少的那种：菠菜猪肝粥（补铁+稳血压）  

食材：100克菠菜、30克焯过水去掉腥味的猪肝、40克粳米、一点点姜丝，  

做法：粳米煮到半熟的时候，把焯过水切成薄片的猪肝放进去（猪肝切成薄片，用料酒和姜片焯水1分钟去掉血沫），最后放切碎的菠菜，煮3分钟就关火，  

好处：菠菜是含钾多的蔬菜（每100克含钾311毫克），能让身体里钠钾比例平衡，帮着降低血压；猪肝虽然是动物内脏，但吃点（30克左右）能补补身体的铁元素，预防贫血（高血压病人经常因为长期吃药或者饮食限制得贫血）；姜丝能赶走寒气暖和身子，但别放多（只是提提味，不会刺激血压），要注意猪肝胆固醇高，要是有高血脂的人，可以换成50克鸡胸肉丝，  

三、滋阴润燥的那种：银耳百合莲子粥（减压力+安神）  

食材：1小朵泡发后撕开的银耳、10克干百合、10颗莲子、30克粳米，  

做法：银耳提前泡2小时撕开，和粳米、莲子一起煮到黏黏糊糊的（大概30分钟），最后放百合再煮10分钟，  

好处：银耳里有植物胶质，能滋阴润肺，减轻冬天干燥引起的血压不稳定；百合里有秋水仙碱这些成分，有一点镇静作用，能改善高血压病人常有的失眠、焦虑情绪（情绪一紧张血压就升高）；莲子能健脾安神，而且钠少脂肪也少，  

四、暖身赶寒的那种：南瓜小米粥（保护血管+暖肠胃）  

食材：150克去皮切成块的南瓜、40克小米、50克山药（可要可不要），  

做法：南瓜、小米、去皮切成丁的山药一起加水煮到软乎乎的（大概25分钟），  

好处：南瓜里有果胶和钾（每100克含钾145毫克），果胶能吸肠道里多余的油脂，让胆固醇吸收得少点；小米有B族维生素，能营养神经、稳定情绪，  

冬天的暖身粥对高血压病人来说就像温柔的照顾，选对食材、控制调料，既能抵抗寒冷，又能帮着稳定血压，让身体舒舒服服地过冬天。