黑豆，俗称黑小豆，与黄豆同属大豆类。味甘、性温、无毒，入心、脾、肾三经。有补肾滋阴、补血明目、除湿利水之效。主治肾虚腰痛、血虚、视物不清、腹胀水肿、自汗盗汗。雪梨，味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之效。
从中医角度看，女子以血为本，血可以说是女性美容最重要的物质基础。故调血是女性修“神”养“形”的主旨，调血包括补血、活血、凉血，分别相对血虚、血淤、血热者，目的是要恢复其旺盛、畅通而有条不紊的状态，从而发挥滋养的作用。
黑豆和雪梨两种食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症，下面介绍一款食疗方，以飨读者。
取黑豆30克，雪梨1～2个，将梨去皮切片，加适量水和黑豆一起放在锅内，先用大火煮开，再用小火煮烂。吃梨喝汤，连吃1个月后，就能见到明显的效果。
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