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黑色素瘤饮食调理

黑色素瘤饮食调理

从现代医学研究而论,饮食结构和饮食习惯,对癌症病人都有着直接的影响。维生素类的足量摄入,可以增强缓癌能力,具有一定的缓癌功效。维生素A摄入量与上皮细胞癌的发病率成反比,能阻止细胞的癌变,防止肿瘤的形成;维生素B族也有缓癌作用;维生素C可以阻止亚硝胺类物质的合成,因而可降低食道癌和胃癌的发生;维生素E也有类似的缓癌作用。所以,癌症病人适宜多吃常吃富含维生素A、B、C、E、叶酸、胡萝卜素的食物。

  微量元素对人体也极为重要。在人体需要的40多种微量元素中,碘、铁、铜、锰、铬、锌、氟、钻、钼、硒、镁、锗等是人体所必需的,缺少了就会引起某种疾病。如缺碘可引起甲状腺肿大,有转化为甲状腺瘤或癌的可能,并通过内分泌失调而诱发乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、肺癌、消化道癌;硒的缺少,多见于泌尿系统癌症之人,硒对肝癌、皮肤癌、恶性淋巴癌也有遏制作用。据研究硒还可遏制多种化学致癌物所致癌症,对移植性肿瘤也有遏制效果;在食道癌、肝癌患者中,发现有缺钼的现象。由此可见,癌症病人宜多吃常吃含微量元素比较丰富的粗粮和黄豆制品。

  癌症病人宜常吃些优质蛋白质食品,以增强机体免疫力,诸如瘦肉、蛋类、牛奶、鲜鱼、豆制品等。此外,还宜多吃富含纤维素的食物,可明显减少结肠癌的发病率。

  国内传统医学认为,癌症坚硬如石,与痰凝气滞有关,故宜食用具有软坚、化痰、散结作用的物品;癌症的病机,又多与气滞血淤有关,故宜服食具有活血化淤消积作用的物品;癌症的发病,也与热毒有关,故宜食用具有清热解毒作用的物品。中医认为:“邪之所凑,其气必虚。”对癌症患者,宜扶正祛邪,故宜吃些具有养阴补气,滋补强身的食物。

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