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霍乱食物中毒表现

霍乱食物中毒表现

  最典型的肠毒素性腹泻是霍乱。霍乱弧菌喜欢小肠中的碱性环境。它们进入小肠后,会

  在小肠黏膜上迅速大量繁殖,并产生大量肠毒素,遏制肠道的再吸收,促进肠液的过度分泌

  及胃肠道的排空蠕动。由于霍乱的腹泻量大,致使胆汁分泌减少或停止,加上肠液的稀释,

  使原来被胆色素染成黄色的大便变成清水样或淘米水样的大便。人的小肠总长度约有6米。

  这么长的肠腔同时分泌肠液,产生腹泻,可有大量液体从肠道倾泻而出,霍乱引起的腹泻是

  最严重的。

  霍乱引起的呕吐多因肠道内的大量液体来不及排出体外所致。因此,一般先发生剧烈腹泻,

  继之出现呕吐,呕吐为喷射性的,恶心的症状不突出。腹痛是腹泻最常见的伴随症状,但由

  于霍乱弧菌并不引起肠道病变,所以很少有腹痛的感觉,感染性腹泻是否伴有发热,要看致

  病菌及其毒素是否侵入血液。霍乱菌及霍乱毒素均不侵入血流,因此,霍乱早期不发热,只

  有一些严重病例可在恢复期出现发热。

  食物中毒:先吐后泻,腹部绞痛。

  水样便腹泻多见于各种食物中毒。引起食物中毒的病原菌可产生肠毒素,这类毒素可刺

  激肠黏膜上皮细胞膜上的酶系统,引起一系列酶反应,不但可遏制肠黏膜细胞对肠腔内水和

  钠的吸收,还能促进肠液与氯离子的分泌,导致大量水分从肠道内排出。

  上吐下泻是感染性腹泻较好的写照。无论是痢疾、食物中毒,还是霍乱都有呕吐的表

  现,但呕吐出现的时间和程度不完全一样。食物中毒的呕吐比较明显,多在腹泻之前先有恶

  心、呕吐,继而出现腹部绞痛和腹泻,吐泻过后可有症状好转的感觉。

  医生提醒,肠炎腹泻大都因为饮食不当、不洁引起,只要严把入口关,就完全可以预防。在

  生活中要注意做到每天勤洗手,尤其是饭前便后;生吃瓜果要多清洗几遍或削皮吃;注意饮

  水卫生,喝开水不喝生水;在外就餐时较好不吃凉拌菜和易带致病菌的水产品,餐具要消

  毒。夏季天气炎热,食物容易变质,吃剩的食物应及时储存在冰箱内,做到生熟分开,食用

  前高温加热杀灭细菌。老人和孩子抵抗力较弱,在饮食上更要注意,少吃冷食。平时家里也

  可备点黄连素等消炎药,轻微腹泻时可服用。对于已经出现腹泻的患者家庭来说,餐具更应

  分开、消毒,避免交叉感染。

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