灰指甲的日常饮食调理_求医网专题频道

　　灰指甲是较为难治的顽固性慢性传染性疾病，所以治疗灰指甲要从日常饮食做起，下面就是几点饮食治疗灰指甲的方法：

　　1：鸡肉蘑菇汤原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜做法：蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用; 将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

　　2：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克。做法：豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用; 鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟; 锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

　　3：高蛋白饮食：高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

　　4：多吃蔬菜水果：水果和蔬菜应占每日饮食的50%。

　　灰指甲食疗方(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

　　1、鲫鱼豆腐汤

　　原料：鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克。做法：(1)豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用; (2)鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟; (3)锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

　　2、鸡肉蘑菇汤

　　原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜。做法：(1)蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;(2)将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

　　3、当归生姜羊肉汤

　　原料：生姜20克、当归20克、羊肉100克。做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。

　　4、珍菇蛋黄汤

　　材料：金针菇，鲜蘑菇，**黄两个。辅料:紫菜，盐，姜，香葱，鸡精鸡汤。做法：(1)金针菇洗干净，切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。**蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。(2)锅内放水烧开，放入**黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜盐、鸡精”调味。炖制2分钟。(3)起锅。加入葱，紫菜。