在这个社会中，癌症成为威胁人类生命健康的最大杀手，至今为止，人们虽然可以控制它的继续恶化，可以改善患者的症状，但是还未找到可以彻底治愈它的方法。所以，预防结肠癌才是保证健康的根本，结肠癌的预防要比结肠癌的治疗仍以的多。
我国科学家研究发现，胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E都有降低结直肠癌发生的作用，所以，饮食中如果长期缺乏这些维生素，就易患结直肠癌。我国学者还发现，常吃腌制食品者，结肠癌发病机会增加，可能与食品腌制过程中产生的致癌物质有关。很多统计分析都发现，常食葱蒜类食物可以降低结肠癌发生，其抑癌机理可能与减小致癌物对结肠壁黏膜的损伤有关。另外，食物中缺乏微量元素如钼、硒等，结肠癌发病率也可能增加。
以上就是小编今天要给大家介绍的预防结肠癌在饮食方法要注意的事项了，希望大家认真要阅读，熟练掌握，真正把这些防御知识运用到日常生活中，帮助身体的健康。
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