间质性肺病患者吃什么对病情有帮助

　　间质性肺病患者吃什么对病情有帮助?随着社会的发展，人们的生活水平越来越好了，很多人开始不注重平时习惯，导致一系列的疾病出现在我们身边，让我们措手不及，间质性肺病就是日常生活中常见的一种疾病，该病不仅发病率高，而且对患者的危害非常大，所以要及时治疗。除了积极治疗外，日常的饮食也是非常重要的。那么，间质性肺病患者吃什么对病情有帮助?下面小编为大家介绍一下。

　　间质性肺病患者吃什么对病情有帮助?

　　芹菜熘鲤鱼

　　鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于间质性肺病的辅助治疗。

　　兔肉蘑菇丝

　　间质性肺病患者吃什么对病情有帮助?熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食，适用于治疗间质性肺病。

　　鹌鹑百合汤

　　鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块;将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于间质性肺病。

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