促进急性肠炎康复的健康饮食

　　腹痛、恶心、呕吐、食欲不振是急性肠炎的临床常见症状，长期在这些病症的影响之下，本身营养消耗就很大的急性患者，产生的危害也会更为严重。除了及时到医院就医之外，适当地采取饮食进行调养，帮助患者消化吸收功能改善消化吸收功能，促进康复。

　　促进急性肠炎康复的健康饮食

　　夏季是急性肠炎的高发期。常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。这些病的病因是食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1~24小时内发病，就应该及时就医。除了药物治疗外，要进行合理的饮食调养，否则会加重或延长病程，而且影响疗效。

　　急性肠炎主要症状有腹痛、腹泻、大便呈水样，少的一天拉几次，多的十几次，甚至更多，对人体健康影响很大。对急性肠炎患者，除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。

　　急性肠炎初期：是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛（痉挛【译】：肌肉突然做不随意挛缩，俗称抽筋，会令患者突感剧痛，肌肉动作不协调。）状态，其消化吸收功能都比较弱。所以，在起病后 8～ 12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、**面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

　　急性肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食 4～ 5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体 ,引起腹胀腹痛 ,增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

　　急性肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～ 3天左右，即可按正常饮食进餐。

　　温馨提示：急性肠炎若没有得到及时的治疗，会不利于身体健康，可能会造成严重脱水，疼痛和感染，消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。因此，得了急性肠炎一定要去专业医院进行治疗。

　　【参考文献：《消化内科速查》《内科护理技术》】