在我国酒类的消费量是只高不低，除了男性喜欢饮酒外，现在不少女性也偏爱饮酒，饮酒成了人与人之间的纽带，长期饮酒会导致酒精肝，酒精肝对人体健康的危害也非常大，酒精肝患者如果不积极进行治疗，会进一步转变为肝硬化、肝癌。酒精肝患者平时还应该保持一个良好的心态，俗话说怒则伤肝，一个积极乐观的心态对疾病的治疗是有很大好处的。
酒精肝患者的饮食要点：
1、其实喝酒并不一定就会导致酒精肝，关键是喝酒要有度，要有节制，同时做好喝酒前后的处理，每个人的酒量都是不同的，所以处理的方法也不尽相同。因此对于爱喝酒人士来说，要想预防酒精肝，首先就一定要控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。
2、应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
3、爱喝酒的人一定要合理饮食，调整饮食结构，通过饮食来有效预防酒精肝。在喝酒时可以多吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担，蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，特别是喝酒之前，可以适当的喝一包酸奶，有助于护肝。
4、对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。早发现早治疗才是最重要的，应定期到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。
求医网温馨提示：爱喝酒的人一定要积极有效预防酒精肝的发生。一旦患了酒精肝，一定要引起足够的重视，尽早到正规医院接受治疗，以免造成严重后果。对于酒精肝患者来说，在进行治疗时一定要选择正规的肝病医院，以免治疗不当导致病情严重恶化。
【参考文献：《肝病怎么吃》《酒精肝》】
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