哪些食疗可以辅助治疗酒精肝

　　哪些食疗可以辅助治疗酒精肝?随着生活水平的提高，酒精肝也随之高发，尤其是经常在外应酬的人更容易出现酒精肝，所以这些人一定要注意预防此病。但是对于不幸患上酒精肝的人来说，除了积极的药物治疗外，患者还要合理利用饮食来达到辅助治疗酒精肝。那么，哪些食疗可以辅助治疗酒精肝呢，如橄榄煲冰糖、芹菜红枣煲汤、蘑菇烧豆腐、玉米须冬葵子赤豆汤、金钱草砂仁鱼、脊骨海带汤及芹菜炒香菇对辅助治疗此病都有帮助。

　　1、橄榄煲冰糖：取鲜橄榄10枚，带核捣烂后放入锅中，加清水2碗，文火煲至l碗，去渣饮用即可，可辅助治疗酒精肝。

　　2、芹菜红枣煲汤：取芹菜250克，红枣5克。把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁，可辅助治疗酒精肝。

　　3、蘑菇烧豆腐：取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。

　　4、玉米须冬葵子赤豆汤：准备玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子一同煎水取汁，在煎取的汤汁中加入赤小豆，煮烂成汤，加白糖调味后吃豆、饮汤即可，每日分2次服用，可辅助治疗酒精肝。

　　5、金钱草砂仁鱼：准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。

　　6、脊骨海带汤：猪脊骨500克，海带200克，盐、味精、醋、葱段、姜片适量。把海带丝洗净，上笼蒸30分钟;把猪脊骨洗净后剁成小块，放入加进清水的锅中，旺火烧沸，用勺子撇去浮沫后放入葱段、姜片、盐，继续炖煮至半熟;下入海带，待海带炖烂时，调入味精、醋，酒精肝患者即可食用。

　　7、芹菜炒香菇：准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干;香菇切成小片;将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用;把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成，可辅助治疗酒精肝。

　　以上就是关于“哪些食疗可以辅助治疗酒精肝”的具体介绍，希望对大家有所帮助。对于任何疾病，饮食都能起到很好的辅助作用，所以对于酒精肝患者也是如此，患者饮食应尽量多样化，这样可以促进消化，保证患者所需的全面营养。

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