1987年安报道73例酒精性肝炎中有8例重症酒精件肝炎，其中4例有尸检病理资料，年龄29～65岁，均为男性，平均饮酒精量107～225g/d，饮酒时间10～30年，几乎所有病例至人院时仍饮酒，肝肿大多至右肋下3-8cm，8例中7例有腹水(87.5%)。6例意识障碍(75%)。8例中有7例并发肺炎、肾功能不全、消化道出血等并发症，在末次饮酒后的3-38天死亡，仅1例恢复。
入院时有体温记录7例中，有4例(57.21%)体温上升;8例人院时白细胞总数(11.4～36.3)*109/L，分类中有4例见到幼稚细胞增加呈类白血病样反应。红细胞2.12～4.06)*1012/L呈贫血貌，7例中有5例(71.4%)见血小板减少。7例PAT为33%～48%，全部在50% 以下。血清总胆红素在51.3～478.8mmol/L。AST/ALT之比值显示高值，血清白蛋白、胆固醇值多数低下，血清BUN值7例中4例 (57.1%)、血肌酐(Cr)7例中3例(42.8%)显著上升。血淀粉酶7例中3例上升。胸部X线片见6例中6例(85.7%)有肺炎、肺脓肿等异常。
死亡7例中4例尸检，见显著肝肿大、组织学上有3例(75%)亚大块坏死，4例全有麦氏小体出现，全部呈酒精性肝炎的组织像，1例呈肝硬化，2例呈肝硬化前期，余1例未见小叶改建倾向，病理诊断全部有肺炎、肺脓肿、肺水肿、急性肾功能不全、纤维素性心包炎、急性胰腺炎等其中某一项或数项并存。
酒精肝危害巨大 ，请大家远离酒精，健康每一天。
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酒精肝饮食方法有哪些？
酒精肝就是饮酒致使的，如果要预防工作酒精肝的话，需要有压制饮酒。极少量的饮酒也未必会致使再次出现酒精肝。如果必须饮酒的话，最好不要空腹饮酒。还要多排便高蛋白食物，如鱼肉，瘦肉，牛奶等。还要多排便含有维生素的蔬菜水果。留意压制体重，防止发胖。良好的生活方式有助于增加酒精肝的再次发生。特别注意适当的锻炼身体，促进血液循环，提高机体的免疫能力，多吃一些有营养的食物。
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酒精肝症状一般都表现在哪些方面？如何治疗？
酒精肝一般都会有大量长期的饮酒史，再次出现了肝功能的伤损，一般是通过做肝功能检查的时候来实施诊断。多数会再次出现转氨酶升高，再次出现肝功能的驱毒能力上升，一般是要采取口服守护肝脏的药物来实施救治，同时还要戒酒，平时也要留意多吃维生素含量比较高的食品。需要强调的是首先需要调整自己的生活习惯，尽量的不要抽烟、饮酒。
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酒精肝的治疗期间有什么是需要忌口的吗？
酒精肝的患者，有许多忌嘴的。最关键的就是不要喝啤酒啦，因为这种病就是喝啤酒引来的，喝啤酒会严重病情的，必须戒酒了。也不要盲目的喝药，因为用药不当会伤害肝脏，不要暴饮暴食，防止增强肝脏压力，不要生气闹肚子，因为怒伤肝，每天要始终保持好的心情。特别声明平时要注意不能够吃辛辣刺激性食物，不要喝酒吸烟的。
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酒精肝炎会影响到人的肝细胞吗
酒精性肝炎主要是由于长期大量的喝啤酒，而致使肝细胞产生炎症反映，一定会对肝细胞引发危害。所以建议患者及早戒酒，如果再次出现转氨酶升高，需要有在专业医生的指导下保肝、降酶救治，而平时必须惯多喝水的好习惯，饮食上多吃豆类，奶类，豆制品，奶制品，等高蛋白易消化的食物。需要声明注意还需要控制盐的摄入量，尽量的选择低盐，低脂优质低蛋白食物为主。
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酒精肝的饮食?
如果目前已经明确为酒精肝，这种情况绝对是不能在实施喝啤酒的，如果喝啤酒的话，容易引发有一定的肝功能损伤，有一定的严重，也容易引发肝硬化情况的再次发生的。目前主要是留意清淡饮食，尽量多吃许多蔬菜和水果，消化许多多种不同维生素，这样才有助于酒精肝的彻底恢复的。特别声明平时注意饮食，尽量避免吃高脂肪油腻的食物，以及不要抽烟喝酒，不要吃刺激性的食物。
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酒精肝问题
45岁男性，饮酒史已经十几年了。酒精肝的问题，也就是预防工作和救治的问题，不管是酒精肝的预防工作还是救治，都必须严格戒酒。戒酒是救治的基础。如果已经扩张为酒精肝，含酒精的饮料都不要饮用。如果肝脏功能有危害，还需要有运用保肝药物。平时要留意饮食均衡，营养全面。需要强调的是不要抽烟喝酒，不要吃辣椒丶煎炸等刺激性的食物，适当的控制一下体重。
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