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甲状腺炎饮食调理的几大要点

甲状腺炎饮食调理的几大要点

  甲状腺炎是常见的甲状腺疾病,临床表现多种多样,女性患者多见,起病缓慢,发病时多有甲状腺肿大,质地硬韧,边界清楚,部分患者可有压迫症状。对于临床表现不典型,抗体滴度不高或阴性者,可作细针穿刺细胞学检查或组织活检以确诊。人们可以在炒菜的时候放些碘盐,但是不要放太多,过多也会导至其他疾病,同时还要吃一些轻淡类的食物,重在调理。

  甲状腺炎患者不宜吃什么:

  马铃薯同样也会引发甲状腺囊肿,它发病的原理和卷心菜的类似都是有氰化物氰酸糖着,食后产生硫氰酸盐,阻止甲状腺摄取碘。所以科学预防该病一定要控制马铃薯的使用。

  大豆也是甲状腺素的饮食禁忌,主要是因为大豆会阻断甲状腺激素的吸收,使他通过新陈代谢排除体外,导致甲状腺素过低。

  甲状腺肿大患者在术后较好不要立刻的进食,以免对于术后伤口的刺激,到一定的时间时,吃的食物也要是易消化的,比较清淡的食物。一些年老体弱者,恢复比较慢,应适当延长吃流质、半流质食物食物的时间,有利于消化。但对于比较的年轻,恢复力比较快的病人,在病情稳定好转时,可以吃流质食物的时间缩短一些,渐渐的可以给普通饮食。

  饮食调理应注意以下方面:

  一、忌用生甲状腺肿物质:避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免发生或加甲状腺肿大。限制脂肪和富含胆固醇的饮食,甲减病人往往有高脂血症,这在原发甲减更明显,故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右,并限制富含胆固醇的饮食,纠正贫血,供给丰富维生素:有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素b12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸等。

  二、供给足量蛋白质:每人每天蛋白质量至少超过20g,才能维持人体蛋白质平衡蛋,氨基酸是组成蛋白质的基本成分,每日约有3%蛋白质不断更新,甲减时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。

  三、补充碘盐:国内一般采用每2~10千克盐加1克碘化钾的浓度用以防甲状腺肿大,使发病率明显下降,适用于地方性甲状腺肿流行区。此外,对生育妇女更要注意碘盐的补充,防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。

  四、忌食刺激性食品:烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等。

  求医网温馨提示:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,可加强硫氰酸遏制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿大。

  【参考文献:《甲状腺疾病饮食与中医调养》《常见病膳食宝典》】

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