饮食也是影响静脉曲张的因素。静脉曲张患者如果长期缺乏营养就很容易减低血管的柔韧性，就会加重病情，关于静脉曲张的饮食也是很多家属以及患者所关心的，那么
静脉曲张的饮食应该注意哪些呢?
1、静脉曲张的饮食应注意新鲜蔬菜以及水果的食用：新鲜蔬菜和水果含有大量的维生素及矿物质，可以改善组织的氧化作用，增加血液循环，提高机体免疫力。如新鲜水果中含有大量维生素C，可以通过降低血凝倾向，改善血液循环，促进康复，预防淤伤。新鲜蔬菜含有丰富纤维素，能避免便秘，保持肠道清洁，改善肛周围的血液循环，预防末梢静脉曲张和痔疮的形成。
2、要有足够的蛋白质：要多吃含蛋白质丰富的食物，如鱼、牛、羊肉等，大豆以及豆制品也含有丰富的植物蛋白，也应多吃。充足的蛋白质可以维持体内所有营养物质的平衡，增强免疫力，保护细胞，还可以乳化脂肪，促进血液循环，也是静脉曲张的饮食中应注意的。
3、含维生素E丰富的食物：多吃含维生素E的食物，可以改善血液循环，减轻腿部的沉重感。含维生素E丰富的食物有：洋白菜、菠菜、甘蓝、麦芽、坚果类、大豆、全麦、粗粮、蛋等。都是静脉曲张的饮食中平时注意的。
以上关于静脉曲张的饮食介绍，相信大家都有所了解了，同时静脉曲张患者应该避免刺激性食物，避免饮酒和抽烟，希望大家能够重视，做好预防，山东黄河医院祝您早日康复。
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