食疗治病的方法目前颇受患者的钟爱,综合中医的食疗讲究“养”和“疗”两方面的功效,而且对人体的副作用也很小,为了能够让更多的患者摆脱散光所带来的困扰,下面为您推荐以下食疗方法:
散光眼需要哪些营养素
散光患者要多吃鱼肉、蛋、奶、豆类、青菜、水果、蜂蜜等营养丰富的食品。
蛋白质。蛋白质是组成人体组织的主要成分,眼部组织的修补、更新,都需要补充蛋白质。瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等都是富含蛋白质的好食物。
维生素A。补充维生素A能够防治夜盲症,减轻眼睛疲劳,提高感受弱光能力。另外,缺乏维生素A,可引起眼结膜干燥,导致角膜穿孔。肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类以及胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、荠菜、海带、紫菜等绿、红、黄色蔬菜和橙色水果都是维生素A的较好来源。
维生素C。维生素C是眼球水晶体的成分之一,如果缺乏易患白内障。因此,应让幼儿多食富含维C的蔬菜水果等。
钙。丰富的钙质具有消除眼肌紧张的作用,应让幼儿多食豆类、奶类、鱼虾、花生、核桃、香菇、木耳、及含钙蔬菜、苋菜、香菜、油菜等。
散光患者的饮食疗法
1、豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。
2、猪肝羹
猪肝100克,**两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入**,加入食盐、味精等调味。
3、枸杞肉丝
枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。
饮食小建议:
胡萝卜和樱桃无需加工,它们本身就是很好的零食,可以让你边享受美味边给眼睛做Massage。西红柿汁、混合蔬菜汁和整只水果(如柑橘)榨的水果汁,它们对我们的眼睛同样有很好的保护作用。
现在很多人喜欢在早上调杯大豆蛋白奶昔,其实在奶昔中添加一些草莓和猕猴桃,就能增加原生态维生素的含量。蓝莓含有抗氧化成分-花青素、叶酸、维生素A和C,对眼睛大有裨益,而覆盆子中拥有诸多眼睛健康所需的元素,所以我们可以多食用这些食品,或者我们也可以食用含蓝莓和覆盆子成分的产品。
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