对于截瘫这样一种危害性很大的疾病，大家应该重视对它的治疗，在进行截瘫治疗的同时，合理安排患者的饮食也是非常重要的，人们常说：“药补不如食补”，就是这个道理。那么，截瘫病人要想尽早康复应该吃哪些食物呢?
1、菠菜
营养丰富，但含有较多的草酸，常食多食，易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏猪肝：1公斤含胆固醇高达3680毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此，猪肝不宜吃得太多。烤牛、羊肉：在熏烤过程中会被致癌物质污染，如采并芘等。
2、豆腐及豆制品
实验表明，过量吸收黄豆蛋白质，可抑制正常铁的吸收量，易引起缺铁性贫血，还能促进血管硬化。纤维素：前预防肠癌和降低血脂浓度，但过量食用，会影响无机盐的吸收。松花蛋：松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋，会引起中毒。铅在人体内能取代钙质会引起缺钙。
3、味精
每人每日摄入量不应超过6克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高.限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用，可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状，对人的生殖系统也有影响。方便面：方便面中若含有食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素，长期食用会造成营养缺乏。
以上就是对截瘫患者要想康复应该如何饮食的介绍，希望对大家有所帮助。做好对截瘫患者的饮食调理，可以帮助患者获得最好的康复。
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患了脊髓内出血并且截瘫怎么办
脊髓血管因各种原因破裂出血，导致脊髓受压从而出现一系列相应的症状。常见的原因有外伤，血管畸形，其他的原因包括血液病，一氧化碳中毒和肿瘤等。一般急性起病，发病时有剧烈的背痛，颈痛或胸痛，持续数分钟至数小时，疼痛停止后，迅速出现肢体瘫痪，分离性感觉障碍和括约肌障碍。急性期表现脊髓休克，后期可以出现阵挛性截瘫，上颈髓受累严重时可发生呼吸肌麻痹，数小时到数周可能死亡。
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患了脊髓血管病并且截瘫怎么办
脊髓血管病变是由于供应脊髓的血管发生破裂或者阻塞，导致脊髓运动，感觉及括约肌障碍的疾病。主要好发于中老年人，男性多于女性。脊髓血液主要来脊髓前动脉，脊髓后动脉和跟动脉的供应，由于血液供应丰富，所以发病几率低于脑血管疾病。当发生病变时，应该及时通过手术，以及其他措施干预，防止产生不良后果。平时注意加强锻炼。
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患了肝性脊髓病并且截瘫怎么办
在临床上，肝性脊髓病尚无有效的治疗方法。目前，内科治疗一般是对原发性肝病进行干预，采取限制蛋白质入量，改善患者的肝功能，控制肠道细菌生长，应用降氨药物;此外可以给予大剂量的维生素B、辅酶A、肌酐等，促进神经功能恢复;症状比较重的患者，可以采取肝移植术，而且术后要给予患者免疫抑制剂及神经营养治疗，同时给予按摩及理疗，促进患者肢体功能恢复。
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我是被怀疑是遗传性痉挛性截瘫，但一直没有
您好 遗传性痉挛性截瘫虽然是一种遗传性疾病，但是隔代遗传发病率不高的。根据你的叙述仔细检查没发觉这种疾病的遗传基因的话，应当绝不会有影响的。需要强调的是多吃些新鲜的蔬菜水果，必要时去就医检查一下。
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本人是截瘫病患者由于长时间坐轮椅导致腿变型非常严重不能伸直...
医生建议：全瘫患者，由于丧失下半身活动功能，致使肌肉等膨胀，就会再次出现这种身体不适，变形等病情情况，这主要与自身护理，和适当的活动关于！需要声明注意养成规律的生活作息习惯，避免过度劳累熬夜以及精神压力过大，注意保持心情愉悦，适量进行体育锻炼。
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胸椎结核结核脓肿致双下肢截瘫怎么治疗？
胸椎结核一般都是由于肺结核引来的。结核杆菌传染可引来椎前或者椎旁脓肿。一般在病发早期及时实施规范的抗结核药物救治，必要时实施手术救治，大多数都可以彻底自愈，绝不会引来严重的后遗症。患者再次出现全瘫，一般多考量是由于救治不及时，病情误机，压制神经所致。对于这种情况，理应尽快到正规公立医院复诊，理解系统的抗结核药物救治和手术救治。特别注意建议平时饮食一定要规律，少食多餐。
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