通常所说的肠炎是一种常见病高发病，肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎，急性肠炎是由细菌及病毒等微生物感染所引起的人体疾病。
1、饮食不当：常因暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。
2、肠道感染：如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
3、全身性感染：如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。
4、药物所致：如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。
5、个别病人对食物产生过敏反应：急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。
急性肠炎的发病与哪些因素有关
(1)细菌和毒素的感染
常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。
沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。导致急性肠炎的发病因素----细菌和毒素的感染，常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
(2)物理化学因素
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
急性肠炎以细菌和病毒引起者最为常见，少数肠炎病因不明。细菌性肠炎的致病菌以痢疾杆菌最常见，其次为空肠弯曲菌和沙门氏菌。在病毒性胃肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因，寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见，真菌性肠炎以白色念珠菌引起的最多。此外，休息无规律和精神过度紧张也是引起此病的一个原因。
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直肠炎和乙状结肠炎怎么治疗
，乙肠炎可能会就是乙状结肠的炎症，这种情况也要看是不是拥有细菌性传染，如果拥有细菌性传染的话，也是应当以抗菌消炎的救治原则救治为基础。如果是没细菌性传染，那么可以考量以补脾的中药调理为基础。需要强调的是适当的运动，戒烟酒，避免辛辣刺激的食物，注意个人卫生。
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溃疡性直肠炎都能吃些什么食物？
，溃疡性肠炎可以消化蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用许多易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及含有维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以增加纤维的摄取，因为慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采取易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法，以增强营养，稳定症状。需要强调的是建议你放松心情，不要熬夜，饮食要清淡，避免发烧感冒。
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直肠炎表现
病例推测：直肠炎是直肠部位再次发生炎症传染的表现出，是由于直肠部位长期炎症刺激致使的，会使患者再次出现大便带血，腹痛，便秘，排便不尽的感觉，也会再次出现发烧，恶心干呕的症状。 直肠炎需要有实施肛肠镜的仔细检查才可以发觉，当身体再次出现直肠炎的症状时需要有及时到医院的肛肠科实施仔细检查，动用灌肠或外用膏药的方法救治直肠炎。需要声明注意建议你要放松心情，饮食要清淡，注意保暖，避免受凉。
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慢性直肠炎会引发前列腺炎吗
时间长了可能会引起前列腺炎症，再次出现前列腺炎的病因是比较多的，比如说经常久坐憋尿或者不注意卫生，也可能会是由于病毒感染致使的，再次出现尿频，尿急，尿道疼痛等问题，要及时的去做全面仔细检查，根据仔细检查结果对症救治，吃许多抗生素的消炎药物，严重也可以互相配合手术的方式去救治。需要声明注意多晒太阳，多食易消化的食物，建议要劳逸结合。
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慢性溃疡性直肠炎怎样治愈
有慢性溃疡性直肠炎的情况，在救治的方面建议你可以适当的服食许多消炎的药物以及守护黏膜的药物来实施救治，或者是也可以通过手术的方式来实施救治，首先建议你最好是能实施个肠镜的仔细检查，来进一步的诊断病情，另外在饮食的方面也要多加留意，建议你吃温和的食物。特别注意适当的运动，不要过度的劳累，有助于病情的好转。
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直肠炎根治用中药还是西药好
这种炎症想要根治的话最好还是决定西药来实施救治，而且主要可以采用许多抗生素类以及守护肠黏膜的药物来实施救治，而且在平时要留意尽量少吃许多辛辣刺激的食物，比如说辣椒，海鲜等，还要留意多歇息，不能够经常加班操劳，也不能够吸烟喝啤酒，而且还要留意饮食清淡。需要声明注意少食多餐，做好个人防护，多晒太阳，注意少食烧烤，饮食要清淡。
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