结直肠炎的出现一般是由于不良的饮食习惯而引起的，患者对此一定会有所了解，对于每位结直肠炎患者来说，及时的接受治疗是很关键的，但是日常的饮食也是需要引起注意的，生活中，结直肠炎患者可以食用的食物是很多的，包括酥香鲫鱼、白菜包子以及小白菜猪肉饺，这几种饮食都是结直肠炎患者可以食用的，下面我们就来进行一下详细的介绍。
酥香鲫鱼：鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净。葱切长面。姜切片。沙锅洗净，锅底垫竹箅，先铺姜的一半，将鱼头朝外，尾朝内摆成一圈放在上面，面铺另一半葱姜，按前法将剩下的鲫鱼摆在上面，然后放入酱油，白糖，盐，黄酒，醋及适量清水(以淹没原料为度)，盖上锅盖，中火烧沸，改用小火焖二三小时，待汤汁稠浓时，滴入香油，离火让其自然冷却。食用时，将沙锅反扣在盆内，除去竹箅，将葱段放盘内打底，上面整齐地摆上鲫鱼，即可食用。结直肠炎患者宜用。
白菜包子：将白菜洗净，切成碎末，挤去水分;猪肉洗净，切成碎粒;葱、姜去皮、洗净，切成末，备用。将猪肉放入盆内，加入麻油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱末、姜末，搅拌均匀，在临包馅前放入白菜碎粒拌匀，即成馅料。将面粉与酵母一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。结直肠炎患者宜用。
小白菜猪肉饺：将面粉加水和盐适量揉搓成面团，再将面团分小块，擀成饺子皮。小白洗净，用开水氽烫，捞出，放入冷水中冷却，挤干水分后切碎;葱姜分别洗净，均切成末。猪肉剁细成肉馅，加入所有的调味料(酒、酱油、盐、胡椒粉、香油)拌匀，再加入葱、姜末和小白菜调匀，成馅料。每张饺子皮中包入馅料，捏成饺子。把包好的饺子放进开水中煮到浮起，再反复加入两次水煮开，捞出就可以了。结直肠炎患者宜用。
关于结直肠炎患者的饮食就先给大家说到这里了，相信每位患者看后一定会有所了解了，要想将结直肠炎治好，患者就要注意饮食，争取可以早日康复。
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