急性肠炎是常见病、多发病，多由于细菌及病毒等微生物感染所致，很多人认为急性肠炎不是什么大病，在患了这种病的情况下，也不去接受治疗，殊不知肠炎的危害有多大，那么急性肠炎的危害是什么呢，下面就是详细介绍，一起来看下吧。
急性肠炎的表现：
1、全身症状：一般全身的症状稍微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
2、体征方面：肠炎早期可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周有轻压痛、肠叫音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。
3、消化道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻是急性肠炎的主要症状。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐，呕吐物多为胃内容物。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。
急性肠炎的发病原因：
1、暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食品，饮酒、饮冰冷饮料过多，或受凉之后。
2、进食腐败、污染的食品，如隔夜食品未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。
3、个别病人对食品产生过敏反应。
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