肠炎是一种比较普遍发作的疾病，很多人都或多或少的有这种疾病的困扰，那么这就需要我们在平时的饮食注意一下，那么肠炎吃什么比较好呢?以下就是相关介绍，希望对您有帮助。
1》 我们应该少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
2》 低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
3》 注意蛋白质及维生素的摄入。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
4》 注意饮食卫生。慢性结肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
5》 补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
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