胃肠道不仅仅有消化吸收功能,还有“第二大脑”(“腹脑”)的称谓、以及重要的内分泌功能和免疫功能。胃肠道存在着人体最复杂的次级神经指挥系统,构成胃肠道的指挥中心,具有独立的起搏、信息处理、发号指令的功能。
人们对自己的胃肠道,似乎比对其他的脏器要显得更熟悉些,可能是因为它所做的“工作”能让人更直接地感知到吧。差不多人人都有过这样的体会,当你没有善待它时,它立即会给你点颜色看看,上呕下泻,翻江倒海地将你折腾个够。
胃肠道弯弯曲曲,全程9米多长。食物从进入口腔到由肛门排出体外,要依次经过口腔的咀嚼,咽部的吞咽,食管的传输,胃的储存及初步消化,十二指肠、空肠、回肠分阶段的消化吸收,及大肠和直肠的终处理等复杂的过程。
胃肠道不仅仅有消化吸收功能,还有“第二大脑”(“腹脑”)的称谓,以及重要的内分泌功能和免疫功能。胃肠道存在着人体最复杂的次级神经指挥系统,构成胃肠道的指挥中心,具有独立的起搏、信息处理、发号指令的功能,比如,吃了不干净的食物后,胃肠道立即会作出反应,通过腹泻或呕吐,将有害的食物清除掉。
为了自身的健康,我们应该更多地了解胃肠道,好好地爱惜它,保护它。它每天勤勤恳恳、兢兢业业,日复一日地承载着食物的消化吸收,维持着身体的正常活动。人的一生中,大约有4万公斤的食物要经过胃肠道的处理,工作非常繁重。可是生活中有很多人不懂得爱惜胃肠道,常常随心所欲,要么饿着,要么猛吃一顿,饥一顿饱一顿。或是一次进食大量的油腻食物(高蛋白、高脂肪)、或太辛辣,太刺激的食物(大量饮酒),也不管它能否承受,在它没有“反抗”之前,不把它当回事,天长日久,它就会出问题了:黏膜充血、水肿、发炎、溃疡、穿孔甚至癌变。
爱护胃肠道要从小处做起,三餐定时定量,细嚼慢咽,不要暴食暴饮建议每餐只吃七八分饱,养成定时大便的好习惯,让胃肠道的工作处于有规律的循环中,使“进出口贸易”处于平衡状态。
从古到今,长寿的人各有“秘诀”,但有两点是共同的:一是性情平和、心怀宽阔。二是饮食有节。一个健康的人,首先是一个胃肠道健康的人,胃肠道不健康的人,也是容易早衰的人。其实我们的胃肠道并不娇气,只要稍微把它当回事,不要任意“践踏”,它就会忠诚地为我们服务。
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