重庆人麻辣的饮食特点，让我市的胃肠道疾病发病率高居国内前列，其特殊的发病原因更与重庆人爱吃麻辣、口味重等密切相关。北京肿瘤医院的专家介绍冬天是胃病的多发期，一周烫5天火锅弄成胃穿孔
“以胃溃疡为例，从11月天气转凉开始，我们的门诊起码每天要接诊20多例此类病人，火锅等麻辣食物是诱发胃病的主要原因。”据内镜中心学科负责人陈东风教授说。前不久接到的一个病人就是典型的火锅迷，一周烫了5天的火锅，最后整成了胃穿孔。陈教授介绍说，这位市民吃过火锅后，感觉胃部剧痛，呕吐物中带血，被家人送到医院检查才发现，已经是胃溃疡发作引起胃穿孔，这类情况若送医不及时将有生命危险。
冬季胃病发病率占全年四成
重庆人的麻辣口味，加之冬天容易出现的极端低温，使得冬季成为这类疾病最高发的季节。据该院消化内科的统计结果表明，冬季胃病发病人数占到全年的四成以上。
据介绍，过去，无痛胃镜采用静脉全麻的方式，存在麻醉风险、费用较高等不足，该中心启动后，将采用笑氧混合气体镇静镇痛的新型胃镜检查技术，让患者在清醒状态下进行胃镜检查，治疗治食道炎、食道肿瘤、胃炎、胃溃疡、胃肿瘤以及结肠炎、结肠肿瘤、慢支炎、肺肿瘤等常见胃肠道疾病。
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