颈椎病是指颈椎间盘退行性变、颈椎肥厚增生以及颈部损伤等引起颈椎骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，刺激或压迫颈脊髓、颈部神经、血管而产生一系列症状的临床综合征。主要表现为颈肩痛、头晕头痛、上肢麻木、肌肉萎缩、严重者双下肢痉挛、行走困难，甚至四肢麻痹，大小便障碍，出现瘫痪。多发在中老年人，男性发病率高于女性。
颈椎病是指因颈椎退行性变引起颈椎管或椎间孔变形、狭窄，刺激、压迫颈部脊髓、神经根，并引起相应临床症状的疾病。颈椎病是现在很多白领上班族都有的一种“职业病”了，困扰着不少朋友的日常生活。不好的生活习惯与饮食会对颈椎造成严重的伤害。因此一旦发现有颈椎病的症状出现，一定要注意及早治疗，同时做好日常饮食护理也是很关键的。
颈椎病的饮食调节要注意：
1、合理搭配，不可单一偏食。
2、对症进食，应多食富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的食物。
3、饮食不要经常饥饱失常，不要经常吃生冷和过热的食物。
4、远离烟、酒。
5、多食蔬菜水果。蔬菜、水果等各类食物，可以在不提高血液阻固醇的情况下，它们可供给人体所需要的全部热量。
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