甲状腺肿大是指在甲状腺中发现含有液体的囊状物,出现甲状腺肿大的病人多数以中年人最容易患病,男女均可患病,以女性最容易患病,其发病率很高。大多数的甲状腺肿大患者,局部治疗不能解决问题,治标而不治本,同时辅以饮食调养,配合中医从整体出发,既考虑了局部的治疗,又对患者的全身状况进行系统的调理,扶正祛邪,标本兼治,可以治疗甲状腺肿大,且愈后不易复发。
1、绿豆海带汤
海带30克,绿豆60克,大米30克,陈皮6克,红糖60克。将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水,放入大米、绿豆、海带、陈皮,煮至绿豆开花为宜,加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。
功能:清凉解毒、削肿软坚,除瘿瘤。主治:青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大。
2、海星带煲瘦肉
海星1个,瘦肉60克,红枣5枚。将海星洗净斩块,瘦肉切块,红枣去核,一起放进锅内煲汤。至热加盐,饮汤吃肉,常服有效。
功能:消肿软坚,散结消痰。主治:一般甲状腺肿初起。
3、紫菜煲贴贝
干贴贝(淡菜)60克,紫菜15克。紫菜清水洗净,贴贝清水浸透,入瓦锅内清水同煲,调味后吃肉饮汤。
功能:软坚散结,消瘿病。主治:一般甲状腺肿初起。
4、紫菜粥
取干紫菜15克,猪肉末50克,精盐5克,味精1克,葱花5克,胡椒粉2克,麻油15克,粳米100克。先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等,稍煮片刻,撤上胡椒粉,日服1剂,分次食用。
本方具有清热解毒,润肺化痰,软坚散结,降低血压的功效,适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症。凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。
5、海带排骨汤
用海带50克,排骨200克,黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好,洗净切丝;排骨洗净斩块。锅烧热,下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量,烧至排骨熟透,加入海带烧至入味,加味精调味,佐餐食用。
本方具有软坚化痰,清热利尿的功效,适用于皮肤瘙痒,颈的饮食调养。
6、猪胰淡菜汤
取猪胰1个,淡菜60克。先将猪胰洗净切成条块;淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟,放入锅中,加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰;煨煮后稍加味精,不拘时食用。
具有益肺补脾,润燥止渴的功效,适用于糖尿病,毛发枯少,产后虚弱消瘦,颈的饮食调养。
7、海带肉丝汤
用水发海带250克,猪瘦肉50克,胡萝卜150克,精盐、味精、酱油、花椒水、葱丝、蒜片、猪肉汤适量。先将猪肉洗净切成细丝,胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热,放入肉丝煸炒至白色时加入酱油、花椒水、葱、姜、蒜继续煸炒至肉丝熟透,加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧煮,撇去浮沫,加入味精,佐餐食用。
求医网温馨提示:甲状腺肿大患者居住在地方性甲状腺肿流行地区应注意补碘,如食用含碘食盐,多吃海带,紫菜等海产品。还应该定期检查,用要问题应当在医生的指导下用药。保持平常心态对预防甲状腺疾病很重要。虽然甲状腺疾病有一定的遗传倾向,但这仅仅是易发因素,关键还在于个人的心理素质和处世态度,因为不良的情绪轻则影响食欲、睡眠,重则影响免疫功能和身体健康。
【参考文献:《甲状腺疾病100问》《甲状腺疾病防治指导》】
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