口腔癌是一种恶性肿瘤,要提高口腔癌患者的生存率和生活质量,其防治工作是不容忽视的。研究表明,平时多吃水果在改善口腔健康方面有明显的效果。那么,面对琳琅满目的水果种类,哪些预防口腔癌的效果较好呢?
多吃水果可预防口腔癌
1、橙色水果:含有缓癌、美容的橙色色素。柑桔类的橙色色素,最近被发现具有很强遏制癌症的作用,它的抗氧化能力约为胡萝卜素的5倍多,而一直以来,胡萝卜素都被认为是强有效抗氧化物质。代表:橘子、柿子等。
2、黄色水果:含有遏制脂质过酸化的黄色色素。属黄酮类,具有抗氧化作用,能预**症、老化。代表:菠萝、香蕉。
3、红色水果:含有抗氧化能力的类胡萝卜素,它能清除自由基,遏制癌细胞形成,提高人体免疫力,具有防止机体老化的作用。代表:番茄、石榴等。
4、紫色水果:含有能消除眼睛疲劳的原花青素,它还能增强血管弹性,防止胆固醇囤积,可预**症和动脉硬化。另外,紫色水果中含有丰富的维生素C,可增强人体的免疫力。代表:葡萄、李子、蓝莓等。
5、绿色水果:含有抗炎症和消臭效果的叶绿素,此成分是植物叶子中所含的绿色色素。研究发现,叶绿素还具有遏制癌细胞发生质变的功效。而且耐热性强,就算加热也不会破坏其成分,因此熟食也挺好的。代表:青苹果、猕猴桃等。
温馨提示:口腔癌术前病人体质衰弱,可采用静脉营养液输注,或用高营养混合流质与要素饮食混合使用,保证病人术前营养状况良好。术后病人不能进食时,可选用半流质饮食、流质饮食、匀浆饮食或给予肠内全营养要素饮食。口腔癌的饮食护理是—个长期的过程,在整个疾病期间都应该持之以恒。
【参考文献:《这样吃最健康》《口腔内科学》】
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