口腔癌是常见的口腔恶性肿瘤的总称，它是很多症状表现相同的口腔疾病引起的，对患者的口腔健康带来很大的影响。严重时此病也像其他癌症一样，危及患者的生命。所以，预防口腔疾病很重要。病从口入，从饮食入手可以很好的预防此病的发作。
1.采用均衡营养的饮食，维持适当体重。
2.增加高纤维食物的摄取，如水果、蔬菜、全类及豆干类。
3.多摄取含维生素A或胡萝卜素丰富的食物，如深绿色、浅黄色的蔬菜、水果。
4.多摄取含维生素C者，如蕃石榴、柑橘类、木瓜、新鲜绿色蔬菜。
5.避免高脂肪饮食。
6.油脂避免高温油炸及反覆多次使用。
7.多选择新鲜及自然食物，少食用腌、烟、碳烤或加硝制备食品。
8.避免太烫或较刺激性的食物。
9.避免吃发霉的食物。
10.如饮酒，应限量。
预防口腔癌要要从生活饮食着手，科学合理的膳食，科学合理的膳食能够减少口腔疾病的发作，避免给自己的生活及工作带来的不便。
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