口腔溃疡患者的饮食注意事项有哪些

　　口腔溃疡是生活中常见的口腔疾病，生活中有很多人会经常患上口腔溃疡，患上该病后，患者吃饭嘴巴会疼，喝水嘴巴会疼，就连微笑嘴巴也会疼，总之一切需要动嘴的动作都会引发嘴疼，而且疼痛导致患者心情也不好，其实口腔溃疡这种疾病的发生与我们的饮食有很大关系，所以如果患上了口腔溃疡，一定要注意饮食。

　　一、注意口腔溃疡的饮食禁忌

　　1、忌吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

　　2、忌吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

　　3、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。

　　4、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

　　5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是较好的选择。

　　二、有助口腔溃疡愈合的食物

　　1、多吃新鲜蔬果：新鲜的蔬菜(每日0.5公斤以上)、水果(每日2～3个)、多饮水(每日1500～2000毫升)、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。

　　2、保证优质蛋白质摄入：优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、**、瘦肉、海产品。豆类等均是优质蛋白的良好来源，每日应保证一定的摄入量。

　　3、注意补充卵磷脂：长期不吃**黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。就是因为缺乏蛋黄中富含的卵磷脂。专家表示对已有高脂血症的患者，可采用隔日进食一个**的办法，不会导致血胆固醇增加。同时又能保证卵磷脂的摄入。

　　4、保证B族维生素的摄入：很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B2，烟酸等。很多日常生活的烹调行为与此有关。如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失;长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。

　　温馨提示：口腔溃疡患者要合理补充营养素，口腔溃疡的原因很多，有相当一部分的口腔溃疡和某些营养物质摄入过少有关，有效合理地补充这些营养素，是对口腔溃疡安全有效，非药物治疗的基础。