口腔溃疡是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损伤,可自愈,可发生在口腔粘膜的任何部位。常常易复发,难治疗。再加上冬季多风且干燥,口腔溃疡、咽干等问题较为常见。口腔溃疡严重的影响着人们的正常生活,下面介绍比较常见的食谱,希望对广大口腔溃疡患者有所帮助。
1、乌梅绿豆糕
乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。将乌梅用沸水浸泡3分钟左右,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。
功效:滋阴清热,解毒敛疮。用法:作点心吃。
2、生地青梅饮
生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。
用法:每日1剂,分2~3次饮服,可连用数日。功效:养阴清热,降火敛疮。
3、生地莲心汤
生地9克,莲子心6克,甘草6克。三者加水,一同煎煮,去渣取汁。功效:养阴清热。用法:每日1剂,连用数日。
4、莲子甘草茶
莲子15克,甘草2克,绿茶叶5克。将上物一并放入茶杯内,冲入开水浸泡。功效:清心泄热。用法:代茶频饮。
5、竹叶通草绿豆粥
淡竹叶10克,通草5克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、竹叶通草、绿豆粥、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。功效:清热泻火,解毒敛疮。用法:早晚分食。
6、鲜藕萝卜饮
生萝卜数个,鲜藕500克。将上二者捣烂绞取汁液。功效:清热除烦,生津止渴。用法:含漱。每天数次,连用3日。
7、莲心栀子甘草茶
莲子心3克,栀子9克,甘草6克。以上诸物加入开水浸泡。功效:清心泻火。用法:每天1剂,代茶频饮,可连用3剂。
8、地芩竹叶饮
生地15克,黄芩9克,淡竹叶15克,白糖适量。前三味加水煎取汤汁,调入白糖。功效:清心泻火。用法:每日1剂,分2次饮用,或代茶频饮。
9、葱炒大白菜
大白菜四片,切成片或丝。用葱花炝锅,倒入大白菜,加入适量的醋和白糖,盐,关火后加入鸡精即可。每天一盘连吃两至三天,口腔溃疡就会消失了。(大白菜的量一定要够,如果只是吃几口,是起不到作用的)。
10、银耳莲子羹
银耳25克,莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净,入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖或白糟溶化,早晚各食1小碗。作用:清热养阴;适用于阴虚火旺,口腔溃疡或口舌生疮。
11、萝卜鲜藕汁
生萝卜250克,鲜莲藕500克。将萝卜和藕用水洗净,于洁净器皿中捣碎烂,用消毒纱布双层绞取汁,每日数次取适量含于口中,片刻后咽下。作用:养阴清热;适用于阴虚火旺,口腔溃疡。
12、白萝卜汁
白萝卜(以甜脆者为佳)500克左右,切碎绞汁,加白糖适量调味,口中含漱后徐徐咽下。白萝卜有益胃消食、清热生津的功效。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。
13、糖煮荸荠
大荸荠20个,冰糖适量。把大荸荠洗净削皮后放到干净的搪瓷锅里捣碎,加冰糖和水煮熟。睡前引用,可治口腔溃疡。
14、三花饮
三花饮即白菊花、金银花、白扁豆可清热祛湿;适用于食荔枝过多上火,咽喉疼痛,口腔溃疡的人。
15、玄参莲枣饮
玄参、莲子、蜜枣可养明降火;适用于心火过旺,口腔溃疡,口干舌红,渴欲饮冷水,经常失眠。
16、玉米饮
红萝卜、鲜茅根、玉米连须、白扁豆、云苓可清热祛湿;适用于上火,挟湿,口干口渴,口腔溃疡的人。
17、蒲公英绿豆粥
绿豆或与蒲公英一块煮粥食用可和脾胃,祛内热;适用于脾胃不和、食欲不振、消化力弱、经常口腔溃疡的人。
18、黄瓜汁
黄瓜汁可防治预防口腔溃疡。把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。
19、黑木耳末
取黑木耳适量,研细末备用。每天用温水或温生理盐水清洁口腔,晨起及饭前饭后漱口,防止食物残渣滞留,保持口腔情洁,用棉签清洁溃疡面,然后将黑木耳粉涂在溃疡面,以能覆盖溃疡面为宜,每天3次以上。同时在饮食中多吃木耳,一般治疗5-9天可愈。适用于复发性口腔溃疡反复发作、迁延不愈者。
20、萝卜缨蜂蜜汁
用白萝卜缨1斤,放进沙锅加水淹没,煮开。待温不烫时,加一匙蜂蜜调和,当茶水喝。溃疡初起马上就喝,溃疡会被控制住,不再蔓延扩大,一两天内便会痊愈。如果溃疡数日,创口大而深时,除了坚持口服萝卜缨蜂蜜汁之外,患者还可采用萝卜缨蜂蜜膏直接敷贴。方法:把洗净的白萝卜缨捣成糊,加蜂蜜调和成膏状,直接涂敷在口腔溃疡处。这办法既能止痛,又可加快愈合。
求医网温馨提示:口腔溃疡患者平时应注意戒烟、戒酒及忌用辛辣刺激饮食,生活起居规律,心情舒畅,加强身体锻炼,提高机体抗病力,合理调配饮食,饮食宜清淡易消化,并富含高热量、高蛋白,多吃新鲜蔬菜及水果,避免和去除一切局部刺激因素,将会加快口腔溃疡的愈合。
【参考文献:《国内民间食疗偏方》】
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