口腔溃疡发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，发病年龄一般在10～30岁之间，女性较多，一年四季均能发生，口腔溃疡诱因可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。很多白领一族患有口腔溃疡，大多是由工作压力大，饮食不健康，作息不规律导致的。
有助口腔溃疡愈合的食物
1、多吃新鲜蔬果：新鲜的蔬菜(每日0.5公斤以上)、水果(每日2～3个)、多饮水(每日1500～2000毫升)、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。
2、保证优质蛋白质摄入：优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品。豆类等均是优质蛋白的良好来源，每日应保证一定的摄入量。
3、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。就是因为缺乏蛋黄中富含的卵磷脂。专家表示对已有高脂血症的患者，可采用隔日进食一个鸡蛋的办法，不会导致血胆固醇增加。同时又能保证卵磷脂的摄入。
4、保证B族维生素的摄入：很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B2，烟酸等。很多日常生活的烹调行为与此有关。如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失;长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。
口腔溃疡患者的饮食预防
1、注意口腔卫生，建立良好的饮食习惯。
首先，要减少对口腔黏膜的刺激和摩擦，不吃太烫的食物，尽量少吃辣椒、醋、姜、葱、八角、咖喱等刺激性食物，以及柑橘等热性水果，少吃炸排骨、炸鸡腿等油炸品，以及其他太过粗糙坚硬的食物，还要戒掉烟酒。其次，注意营养均衡，增加水果和蔬菜的摄入量，以便补充多种维生素和矿物质。
2、在溃疡发作期，要少食多餐，吃半流质食物。
每次进食后，用盐开水、生理盐水或药物漱口液漱口，防止食物残渣加重继发感染。平日生活起居要有规律，坚持体育锻炼，保持大便通畅。保持心情愉快、睡眠充足，避免过度疲劳。妇女经期以及前后注意多休息。牙刷要买软毛的，经常做口腔检查，及时修补坏牙。牙膏应尽量挑没有十二烷基硫酸钠成分的。
3、选择对口腔溃疡有辅助治疗作用的药膳
此外还可选择对口腔溃疡有辅助治疗作用的药膳。如大白菜汤、清炒豆芽、凉拌豆腐、清炒茼蒿，都有清热解毒的功效。水煮山药、莲心红枣汤、杏仁核桃羹、糯米红豆粥等有滋阴补气的作用。
求医网温馨提示：口腔溃疡患者忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
【参考文献：《口腔疾病和口腔保健知识问答》《口腔溃疡的预防》】
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治疗口腔溃疡的方法
口腔溃疡的主要治疗方法是局部用药，可局部喷洒西瓜霜喷雾剂、凯喉喷雾剂、甲硝唑薄膜、利多卡因凝胶，这些药物具有抗炎镇痛、促进溃疡愈合的作用，并能缩短口腔溃疡的病程。此外，口腔溃疡患者应补充维生素C，这也有助于口腔炎症和溃疡愈合。你可以服用维生素C泡腾片或多吃新鲜蔬菜和水果，水果的质地要尽量柔软，不要太硬，以免刺激溃疡。建议到口腔科就诊。
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口腔溃疡引起什么病变
口腔溃疡一般不会引起其它的病变，会在1-2周内自行愈合，如果口腔溃疡反复发生的，是比较容易引发癌变的。建议平时要注意口腔卫生，要养成饭后漱口，早晚刷牙的习惯，多摄入一些去火的食物，多食用瓜果蔬菜来达到补充维生素的目的，养成良好的生活习惯，可以定期到医院做口腔检查。如果发生口腔溃疡，可以用西瓜霜试剂或口腔溃疡散涂抹患处，也可以用康复新液含漱促进伤口愈合。
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意可贴治疗口腔溃疡
意可贴治疗口腔溃疡，可以起到很好的治疗效果，治疗口腔溃疡，有以下几种治疗措施：第一种，多喝水，配合使用维生素c片或者克菌定含片碾碎敷于溃疡处，注意局部卫生，常用淡盐水漱口。第二种，建议使用口腔溃疡贴、口腔溃疡散或者西瓜霜喷剂敷于患处，平时适当的补充葡萄糖酸锌和维生素c、铁剂、钙剂、叶酸，最好去做微量元素检测。
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口腔溃疡引起发炎
口腔溃疡是日常生活中常见的口腔黏膜疾病。普通的口腔溃疡在黏膜周围的软组织会有轻微的炎症，它不会影响到全身的状态，不需要太担心，这种情况下可以保持良好的口腔卫生。但如果出现免疫力下降，或病毒感染，同时口腔卫生不好，又没有足够的睡眠和营养，则可能导致口腔溃疡周围炎症加重，甚至继发细菌感染。在这种情况下，我们需要服用头孢菌素。同时，要用康复新溶液或复方硼砂溶液对症治疗。
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治疗口腔溃疡偏方
治疗口腔溃疡的偏方首先就是可以口含食用醋，还可以用维生素E，可以用针刺破维生素E的胶囊，将里面的药液挤出来后涂在口腔溃疡的疮面上，保留一分钟左右，每天这样四次，在吃饭后以及睡觉前使用，通常三天就可痊愈。还可以用浓茶漱口，这是因为茶叶中含有很多种维生素，对于口腔溃疡疮面的康复，有着一定的辅助治疗的作用。
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男经常口腔溃疡是什么原因引起的
口腔溃疡并不是只有上火才会引起的，对于没有遗传因素的人群来说，那么外界的因素占有的比例就比较大了。如饮食不规律、经常熬夜、精神压抑等，进而造成机体的免疫力功能下降，最后一些病毒就更容易入侵机体，诱发口腔溃疡。还有一个因素，是口腔的卫生。这里包括日常的口腔清洁以及口腔中有没有坏牙，这些因素会让我们在进食食物之后，残留不少的食物残渣，因此成了细菌的温床，诱发口腔溃疡。
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