饮食与健康有密不可分的关系,只有做好饮食的工作,才有望收获健康的身体。那么,要如何才能做好饮食呢?俗话说“吃得好不如吃得巧”,下面,小编就为您巧挑选食物,打造年轻、长寿的健康神话。让美丽与我们常在!
1.补充蛋白,精力充沛
要补充精力, 充分摄入优质蛋白是中老年人较好选择,如瘦肉、**、鱼虾等,在特需白质的同时,保证摄入最少脂肪。
建议:每周吃1次鱼虾和瘦肉,吃两次**。饥饿或疲惫时,吃几块饼干,其中的碳水化合物可快速补充精力;吃点水果或坚果,也可及时为身体和大脑提供能量。
2.选“好”脂肪,血管不老
体内脂肪含量过高会诱发心血管疾病。严格控制脂肪的摄入是众多医生的建议,但这并不意味着完全不能吃含脂肪的食物。
脂肪有好坏之分,肉类所含的饱和脂肪属“坏”脂肪,是导致心血管疾病的罪魁祸首。而植物油以及坚果中含有的为不饱和脂肪,是“好”脂肪,对人体有益。此外,深海鱼富含的欧米伽-3不饱和脂肪酸,能够降低患心血管疾病的风险。
建议:多吃豆类、坚果类食物。可在早晨喝碗豆浆,下午吃点瓜子、松子、核桃作为加餐。每周吃1-2次鳕鱼、三文鱼等深海鱼类。
3.膳食纤维,肠胃年轻
中老年人肠胃消化能力逐渐减弱。多补充膳食纤维,如粗粮和蔬菜,可促进肠道蠕动。膳食纤维被营养学界称为“第七营养素”,可将肠道内各种毒素吸附,发挥肠道清道夫的作用。
建议:每天吃1次粗粮,两份富含膳食纤维的蔬菜。如在牛奶、豆浆中加麦片,选全麦馒头、窝头做主食。富含膳食纤维的蔬菜包括:木耳、豌豆、胡萝卜、芹菜等。
温馨提示:想要健康长寿,还要注意适当控制饮食。俗话说,“吃饭少几口,活到九十九”,吃太饱不仅会增加肠胃负担,还会因摄入过多热量导致肥胖,引起高血压、心脏病、糖尿病等疾病。饭吃八分饱即可,不仅舒服,同时也能保证摄入足够的营养。
【参考文献:《缓衰老计划手册》《缓衰老指南》】
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