随着时间的流逝，很多人也许察觉不到自己的身体在发生着变化，但是当一年下来，会发现我们的皮肤也在逐渐的衰老，这也属于自然现象，但是我们也可以多了解一些缓衰老的方法，让衰老来的晚一些。下面请看一些具体的方式。
1.油菜：
油菜
**研究发现油菜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有遏制作用。所以常在外奔波的mm，要多吃油菜哦。
2.芋头：
芋头
芋头含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。而且它属于碱性食品，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的功效。
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3.姜：
姜
生姜不仅是调味品，还是养生保健的好食品。河姜虽不像其他蔬菜那样含有较多的维生素和矿物质，但其钾和铁含量很高，并含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，能缓衰老。
4.豇豆：
豇豆
很多人认为豇豆只是普通的蔬菜，没什么特殊的，其实不然，李时珍称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。”豇豆提供了易被消化吸收的优质植物蛋白质，有人称豇豆是“蔬菜中的肉食品”，对于素食、不爱吃肉的人很适用。
温馨提示：对于缓衰老，其实很多食物都可以达到这个效果。另外对于藕，由于含有蛋白质，维生素C等，具有消淤清热，止血化痰的功效，所以对于一些食物缓衰老，还是可行的，另外平时多进行锻炼，保持身体的抵抗力。
【参考文献：《应季养生延缓衰老》《延缓衰老的奥秘》】
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