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淋巴癌患者康复需饮食调理

淋巴癌患者康复需饮食调理

  淋巴癌是我国十大恶性肿瘤之一,近年来其发病率有增高之势,术后调养期间患者应注重饮食调养,在减轻不良症状的同时增加身体营养。

  猪肾茨菰汤

  原料:光茨菰30克、猪肾及睾丸各1个,盐、葱、姜各少许。

  制法:将光茨菰浸泡2小时后,煎汤,滤过汤液,再将猪肾、睾丸洗净,去掉杂物,切成方块状,加入光茨菰滤过后汤液,一同煮后加入盐、葱、姜文火煮至熟即可。

  用法:喝汤吃猪肾、睾丸,每日作副食食之,可常服。

  功效:适合恶性淋巴瘤化疗后精血亏虚者食用。

  豆芽凉面

  原料:绿豆芽150g,细面条300g,瘦肉丝75g,**1个,黄瓜1条,蒜末少许,酱油、麻油各4-6毫升。盐、葱花、芝麻酱、沙拉油、冰开水、冷水适量。

  制法:面条煮熟,冰开水淋滤2次,加麻油拌匀放入碗中,存于冰箱中备用。芝麻酱同醋、食盐调匀,加入蒜末,瘦肉丝用沙拉油、葱花炒香,加酱油和冷水,熬成肉汁。**摊成薄皮切丝,黄瓜擦丝,绿豆芽去尾用开水略烫。将上述调料和菜放入面条中,拌匀后即可食用。喜食醋者,可加少许米醋。

  功效:清热解毒,通利三焦。主要适于淋巴癌热毒盛者,症见淋巴结肿大、胸痛、胸闷、烦热口渴、尿赤黄、难以入睡等。

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