类风湿性关节炎饮食越来越受到众多患者的关注,主要不止因为类风湿性关节炎是一种慢性反复发作的以全身关节炎症改变为主的疼痛性疾病,更重要的是经过药物等控制后,它的病情仍反复发作,它的出现给大家的健康带来严重的威胁,所以对付类风湿性关节炎,是一场持久战,既然是一场持久战,那么就得有足够的粮食支持,但是日常生活中类风湿性关节炎患者的饮食应该注意些什么呢?
1、饮食要节制
饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
2、饮食宜清淡
风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
3、饮食不可偏嗜
鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。
4、正确对待食补与药补
无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。
5、注意饮食宜忌
风湿性关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。
6、注意营养平衡
要强调饮食的营养,又要重视进食品种的衡定性。因进食品种的突然改变,是使类风湿性关节炎病情加重或症状恶化的重要因素,而高热量、高蛋白、高脂肪饮食也有可能导致类风湿性关节炎的复发。
7、多用植物油
要多用植物油,少用动物油,动植物脂肪比例为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)
8、饮食合理搭配
类风湿性关节炎要选用高蛋白、低脂肪、高纤维及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
9、富含维生素的食物
可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。
10、以素食为主
饭后宜食用水果100克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量 多食动物血、蛋、鱼、虾等。
求医网温馨提示:类风湿关节炎患者在起居方面要注意劳逸适度,克服情绪消沉,保持乐观积极的情绪对待疾病和生活。经常熬夜很容易患上肝肾阴虚型关节炎,熬夜也会使类风湿关节炎患者病情加重,因此,要保持每天7~8小时的睡眠,夜里11点左右就应上床入寝。要劳逸结合,活动与休息要适度,过于疲劳,人的免疫力也会随之下降,容易引发一些疾病。
【参考文献:《类风湿性关节炎的家庭养护》】
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