夏季是各种传染性疾病的高发季节，日常生活中人们一定要注意个人卫生和饮食习惯，人人做到饭前便后洗手，不引生水，不吃变质和腐烂食物，不吃被苍蝇沾过的食物。在流行季节有痢疾接触史或有不洁饮食史，出现发热、黏胨脓血便、里急后重等症状，应考虑本病，患者饮食宜清淡忌重口味。
细菌性痢疾患者饮食要科学：
1.在发热、腹痛、腹泻明显时，应禁食。
2.当症状稍有减轻时，可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的流质饮食。如藕粉、米汤、果汁、菜汁、禁饮牛奶、豆浆及易产气的饮食，以保证肠道的充分休息，要补充水分和电解质。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。
3.发热，腹泻症状好转后，可食少渣无刺激性饮食，由少渣、少油半流过渡到半流、软食或普食。
4.可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、烧鱼、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜过多。
5.应多饮水，改善脱水和毒血症，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、浓茶、酒类、刺激性调味品，生冷食物，待肠道病变康复后再食用普通膳食。
细菌性痢疾患者可以自制茶饮：
姜茶：生姜10克，茶叶10克，粟米30克。三味共加水500毫升，煎至250毫升。每日1～2剂，温服。功能温中健脾，化湿止痢。用于寒湿阻滞中焦，痢发初起伴有腹痛者。
二陈止痢茶：陈茶叶10克，陈皮10克，生姜7克。上三味加水煎沸5～10分钟，每日2～3剂，不拘时温服。方中陈皮理气化滞，生姜温中散寒，适用于痢疾下痢脓血，赤多白少。据报道，本茶对下痢的里急后重，兼有脓血者效果良好，临床治疗多例皆有效。
求医网温馨提示：细菌性痢疾患者不要暴饮暴食，以免胃肠道抵抗力降低。做好消毒隔离工作，食具要煮沸15分钟消毒，病人的粪便要用1%漂白粉液浸泡后再到入下水道。
【参考文献《痢疾防治手册》《古今名医临证金鉴》】
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