细菌性痢疾勿匆忙服药,当病人发生急性腹泻时,医生多不鼓励使用止泻剂,除非其他急需控制的情况。否则,让它排出可能比较有利,也能加速复原。腹泻病人由于大量的排便,导致身体严重缺水和电解质紊乱,此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择。
细菌性痢疾的食疗:
鱼腥草粥:鱼腥草50克,粳米100克,盐少许。①将鱼腥草洗净,切成颗粒状。粳米淘净。②粳米、鱼腥草放入锅内,加盐、清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥即可。每日2次,早晚餐用,清热止痢。
大蒜粥:紫皮大蒜30克,白芨粉5克,粳米100克。①将大蒜去皮,洗净,切成段。粳米淘净。②大蒜放入沸水锅内,煮一分钟的捞出。③粳米放入煮蒜的水内,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,再将蒜重新放入粥里,煮熟即成。每日2次,早晚餐食用,止痢、抗痨。
淮药酥:淮药250克,黑芝麻10克,白糖100克,植物油适量。①淮药去皮,切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。②将锅烧热,放植物油,烧至油六成热时,放淮药块入锅,炸至淮药块外硬肉软,浮在油面时即可捞出。③烧热锅,用油滑锅,放白糖,加水少许,煮至糖汁呈米黄色,用筷子挑起糖汁成丝状时,将淮药块倒入,不停地翻动,使淮药块外面包上一层糖浆,然后撒上黑芝麻即成。
马齿苋粥:马齿苋30克(鲜马齿苋60克),粳米100克。①将马齿苋洗净,切成六分长的节,粳米淘净。②粳米放入锅内,加马齿苋,清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米熟即可。每日2次,早、晚餐食用,清热止痢,慢性脾虚泻者忌服。
梅子丸:乌梅75克,木瓜75克,紫苏叶75克,甘草75克,白糖500克。①将乌梅去核。紫苏叶、甘草研成末,再一起放入盆内拌匀。②将白糖放入锅内,加清水适量,用勺不断搅动,至糖水呈粘状时,待糖汁稍凉,将粉末放入锅内拌匀,制成似玻璃弹子大小的药丸,放入药盒内备用。每日2次,早晚各服1丸、含化。适宜入咳、入泻、腹痛。
细菌性痢疾的饮食:
1、肉类浓汁及动物内脏:因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越浓作用越强,加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变,有恶心呕吐等症,消化吸收更差。
2、粗纤维、胀气食物:如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物,不易消化,导致局部充血、水肿,炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加,导致胀气。
3、忌辛热刺激食物:韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料,都是强烈的刺激品,可致血管痉挛收缩,使粘膜充血、水肿、破损,故忌用。
求医网温馨提示:肉类浓汁及动物内脏因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越浓作用越强,加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变,有恶心呕吐等症,消化吸收更差。
【参考文献:《腹泻与痢疾》《痢疾防治手册》】
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