门静脉高压是生活中比较严重的一种疾病,此疾病需及时进行治疗,否则对门静脉高压患者的生命会造成严重的威胁,为了各位门静脉高压患者能更好的恢复健康,建议各位门静脉高压患者在接受治疗的同时也要注意生活中的饮食,如大枣鳖甲汤等都食疗方法可以很好的调理患者的身体。
大枣鳖甲汤
【特点】滋阴润阳,软坚散结。适合于门静脉高压患者食用。但忌食动物油,一定禁烟、酒。
【原料】鳖甲15克。大枣10枚。食醋5克,白糖适量。
【制作过程】将鳖甲拍碎,大枣洗净,二者共放入锅中,加水适量,置于小火上慢炖1时,加入白糖、食醋稍炖即成。
赤豆鲤鱼汤
【特点】适用于肝硬化、门静脉高压者食用,也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。
【原料】主料:鲤鱼1条,约重500克。赤小豆120克,陈皮6克。白糖适量。
【制作过程】将鲤鱼去鳞杂,洗净,加陈皮、赤豆共煮,以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤。
赤小豆冬瓜炖黑鱼
【特点】补脾、利水、消肿。适用于门静脉高压,以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。
【原料】鲜黑鱼250克。冬瓜连皮500克,赤小豆100克,葱头3个。
【制作过程】鲜黑鱼去鳞、去肠杂,洗净。冬瓜洗净,切片。葱头切片,黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中,加适量清水,共炖熟烂即可。
门静脉高压饮食性质应遵守细软、易消化、少食多餐的原则,同时尽量不要食用油煎、炸及硬、脆、干食品和饮酒。慎食坚硬食物如核桃、花生等以及鸡块、鱼虾等,如要食用切不可进食过快,以免吞入骨刺之类划破曲张的上消化道血管引起大出血。
肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使门静脉高压患者能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。
以上就是门静脉高压食疗方法的具体介绍,相信大家已经有所了解,为了各位门静脉高压患者能够更好的恢复健康,建议各位门静脉高压患者及时到正规医院进行治疗,避免误诊误治。
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