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慢性阻塞性肺病患者的饮食调理

慢性阻塞性肺病患者的饮食调理

  慢性阻塞性肺病是由于慢性支气管炎,支气管扩张,支气管哮喘,肺结核等引起支气管不全阻塞,肺泡扩张,终致阻塞性肺气肿形成的一种慢性呼吸系统疾病,其病程长,病情复杂,呈进行性加重。目前无法治愈,只能临床缓解。为延缓疾病的进展,预防并发症的发生,提高患者生活质量,除了要积极治疗并加强体质及呼吸功能锻炼外,合理的饮食和营养,对于疾病的恢复也非常重要。

  补充营养重"三高"慢性阻塞性肺病患者的常见症状为咳嗽、咳痰和呼吸困难。其中任何一种症状都会使组织蛋白和热能严重消耗;同时随着病情不断得到控制,组织的修复过程也需要大量的蛋白质、维生素和无机盐等。为了补充体内消耗,增强机体抵抗力,在热能的供应上要略高于正常人,其饮食原则应为高热量、高蛋白和高维生素,并补充适量无机盐。患者每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,可一日多餐,避免每餐吃得过饱即少量多餐,提高总热量。除普通谷米、面食外,增加含蛋白质的食物如牛奶、**和瘦肉的摄入,每日可喝1-2杯牛奶,吃1-2个**和2-3两瘦肉。另外,维生素B和维生素C可提高机体代谢能力,增进食欲,维护肺部及血管等组织功能;维生素A和E可改善肺部防御功能,这些维生素在各种新鲜水果和蔬菜中含量丰富,因此,每日饮食中不可缺少绿叶蔬菜,如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、菠菜等,合理安排,予以调配,且饭后再吃一些新鲜水果,如苹果、香蕉、梨、橘子等。

  大量饮水排痰好慢性阻塞性肺部患者大多存在咳痰不利现象,这种现象的发生与患者营养不良有关,而营养不良引起呼吸肌疲劳,致使咳嗽排痰无力,另外,患者呼吸困难及气促可引起水分丢失过多。体内缺水易致痰液粘稠而不易咳出,也是咳嗽不利的主要因素。所以,患者需要大量补水,每日至少饮水8-12杯,使水分总量达到2500-3000毫升,这样能够促使痰液稀释,利于咳出,改善咳嗽咳痰症状。

  花样翻新,不宜偏食由于患者有不同程度呼吸困难和缺氧,缺氧可影响胃肠道功能,因而患者的食欲状况一般都比较差,而身体需要的营养和热量却又很多。对此,除了重视氧疗和呼吸功能锻炼以缓解呼吸困难及缺氧外,还要设法促进食欲,增进胃口。饮食力求品种多样化,讲究科学烹调方法,使饭菜的色、香、味、形俱佳。且应做到清淡易消化,避免油腻,对患者消化吸收是大有益处的。

  慢性阻塞性肺病的饮食,一般不需要忌口,任何有营养的食物都可以吃,但切忌饮酒,大量饮酒可使血管扩张甚至可导致出血。另外,吸烟是一定禁忌,吸烟可加重支气管粘膜组织损伤,痉挛,加重病情进展,属于大忌。

  除上述外,慢性阻塞性肺部患者要注意充分休息和适当户外活动,保持精神愉快,情绪乐观,这样也有利于改善食欲,增加营养的消化吸收,提高机体营养及代谢水平,以增进体质和抵抗力。

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