某些食物对于遏制脑瘤的生长有一定的作用,合理的饮食对脑瘤患者,尤其是术后的脑肿瘤患者的康复有着非常积极的作用,例如恶性黑色素瘤的低苯丙氨酸和低酪氨酸饮食,乳头状腺癌的低苯氨酸饮食。对恶性脑瘤限制其必须氨基酸将是一种安全有效的疗法,那么,脑瘤患者该如何饮食护理。对于脑瘤患者来讲,除了治疗、休息之外,最重要的就是饮食了,科学合理的饮食习惯可维持患者身体的营养平衡,提高患者的自身免疫力,促进手术创伤的愈合等方面发挥着不可替代的作用。
脑瘤患者的饮食:
(1)宜进抗脑瘤的食物,如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。
(2)宜吃具有保护颅内血管作用的食物:芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。
(3)宜吃具有防治颅内高压作用的食物:玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。
(4)宜吃具有保护视力的食物:菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡。
(5)宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物:香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。
脑瘤患者的饮食注意事项:
1、脑肿瘤患者手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类,以保证肝脏贮存着较多的肝糖原,维持手术过程中血糖浓度与及时提供热能,保护肝脏不受麻醉剂的毒害。
2、鼓励患者为战胜病魔而进食。食欲不振是脑肿瘤患者特别是神经胶质细胞瘤患者经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身之外,大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形,以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形,以刺激病人的食欲。
3、多吃绿色蔬菜和新鲜水果,有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,这是因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增多,加重心,肝,肾的负担。
4、脑肿瘤患者手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8350-12460千焦。膳食中蛋白质应占总热能的2成左右,其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应该占蛋白质总量的5成以上;糖应占总热能的6成;脂肪含量不宜过高,可占总热能的1成5左右。
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【参考文献:《认识脑瘤战胜脑瘤》《肿瘤病治疗调养全书》】
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