皮肤癌手术后，正确的的饮食护理方法很重要，不仅能很好的监控病情，还能有效地提高患者术后的康复效果。
护理的过程需要注意以下几点：
1、尽量让皮肤癌患者术后少暴露于太阳光下。
2、严密监测，仔细观察肿瘤的复发可能，其中原处复发比远处转移或区域淋巴结转移更多见。一旦发现可疑的复发病灶后，应及时到医院确诊和手术。再手术疗效一般较好，手术有困难的，可进行放射治疗。
3、皮肤癌有多发的倾向，在护理时，应对整个皮肤区经常作严密观察，特别要注意耳后等较隐蔽的部位。
4、尤其对于“黑色素瘤”的术后患者，因其发现病变即浸润较深，所以复发或转移的机会明显增加，要密切注意。因此应严密注意病人原病灶处有无复发，周围有无卫星结节，引流区淋巴结有无肿大，肝脏有无肿大，并定期作肺部透视，了解有无转移到肺部。
皮肤癌术后饮食护理建议：
1、因皮肤癌手术后耗气伤血，所以宜多食用补气养血之品，如粳米、扁豆、大枣、龙眼、荔枝、香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、山药、藕粉粥、豆类等。
2、放疗时的饮食选择：因放疗耗损阴液，所以宜多食滋阴养液之物，选用鲜蔬菜、鲜水果如菠菜、水白菜、藕、白梨、香蕉、葡萄及泥鳅、海参、甘蔗粥等。
3、.化疗时的饮食选择：因化疗气血两损，所以宜常服养气之品，选用如核桃仁、桑椹、白木耳、香菇、菱角、苡米粥、黄鳝等。
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