皮炎患者的饮食不可掉以轻心

　　皮炎在中青年人群中比较多见，是一种常见且难缠的皮肤病，患者皮肤会出现不同程度的红斑、丘疹、红肿瘙痒、阵发性瘙痒，患者们要避免抓痒，很多人无法忍受时就会选择用手或其他物品对患处进行抓挠，虽然可得一时之快，但也会加重病情，越来越痒。

　　皮炎主要是由于皮肤接触外界物质造成的，如化纤衣着，化妆品、药物等，易引起过敏的食物还有乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等。为了治疗这种皮肤病想尽了办法，但效果一般。以下是几种对皮炎有帮助的饮食方法，仅供患者参考。

　　1、萝卜+木耳

　　萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见建议是不要将这两种食物混合食用。

　　2、菠菜+酸菜

　　解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

　　3、海虾+柿子

　　海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。

　　4、豆腐+葱

　　豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。

　　5、胡萝卜+酒

　　“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

　　求医网温馨提示：皮炎是一种过敏症，它使皮肤出现脱皮、剥落、变厚、变色，及碰触时会发痒等现象。皮炎患者应减少摄取台麸质的食物，禁食小麦、黑麦、燕麦、大麦。

　　【参考文献：《皮肤病治疗经验集》《皮炎治疗100法》】