禽流感时期人们要注意日常生活习惯,想要远离疾病的侵害,吃得好吃得正确,不但可以让人们享受美食,还可以帮助患者把疾病赶走,可以多吃新鲜蔬菜水果等健康食品,以补充人体所需的维生素和矿物质,每餐饭都要保证能吃一些蔬菜水果,保证饮食多样化。
禽流感时期饮食要格外注意:
1、白切鸡不吃或少吃
禽肉煮熟、煮透后,通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用,病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透,这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒,在烹饪过程中,病毒可能没有完全被杀死,就有可能进入人体。但如果存活,会否通过消化道传入人体各 组织中、病毒在人体是如何运作的,这些机理现在都还不清楚。在此情况下,应尽量食用一些煮熟、煮透的食物,少吃或不吃白切鸡。
2、鸡精鸡粉可安全食用
禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证) 的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。
3、高危人群多摄维生素C
禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性病患者,特别是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具,工作前后彻底消毒;老年人、儿童、慢性病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所,并注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力 。
求医网温馨提示:鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染,而鸡粪里可能会有病毒存在,所以鸡蛋外壳应该用流水清洗,同时要注意洗手。另外,食用鸡蛋时应烹调充分,不要吃生的或半生的鸡蛋。正规市场上经过检疫的家禽可放心食用,关键是要煮熟、煮透,如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的病禽,则不排除染病的可能。
【参考文献:《禽流感防治问答》《禽流感》】
禽流感在线咨询
更多
禽流感是什么引起的
禽流行性感冒简称禽流感,主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子、野生水禽和候鸟身上,有可能感染人类。H5N1、亚型会引起最严重的临床症状。高致病性禽流感因其快速传播而非常有害。如果传染给人类,发病后的死亡率高达51%。近年来,H5N1型禽流感仍处于鸡和鸭向人类传播的阶段。如果禽流感反复爆发,一旦病毒基因发生变化,它可能成为一种新型流感,在人与人之间传播,后果不堪设想。
1个回答
人感染h7n9禽流感怎么办
人在感染禽流感类的之后,这种情况下千万不要着急,这个时候最紧要的事情就赶紧去医院进行治疗,不过情况比较严重,但是及时治疗的话,也是没有大问题的,关键是不能拖延病情。病情比较轻的,通常要不了多长时间就能好,病情重的及时治疗也不会出现危及生命的状况。注意个人卫生,保持勤洗手、室内勤通风换气;尽可能减少与禽畜不必要的接触;年老体弱者应尽量减少去空气不流通和人群拥挤的场所。
1个回答
流感打喷嚏应该怎样治疗
这种情况下就需要多喝温开水,多吃一些含维生素c高的水果,增强自身的抵抗力。在这期间也要定期测量体温,一旦发现有高烧的情况,也需要及时到医院进行药物治疗,在治疗的时间也要避免少出门,出门的时候也可以佩戴口罩,也要避免去人多的公共场所活动。
1个回答
禽流感咳嗽应该怎么办
你好,禽流感期间有轻度的咳嗽,这种情况肯定不是禽流感,通常禽流感有高热等异常情况,单纯的咳嗽没有太大问题的,所以不用担心的,建议多喝水,注意保暖,不要着凉,并且可以使用止咳药物,具有止咳的效果。最近不要吃辛辣刺激性食物。
1个回答
宝宝流感有什么征兆?
流行性感冒病发比较急,而且症状比较重的像患者会迅速的再次出现高热的症状,一般的在38度5以上,病人会再次出现流鼻涕,咳,咽痛等症状,而且浑身却冷,这种情况很可能是由于病毒感染引来的,需要有实施血常规的化验了,及早的运用抗病毒药物实施救治。要多喝水,确保充足深度睡眠。需求注意饮食上也要以清淡为主,忌烟忌酒,平时出门时最好戴口罩。
1个回答
流感疫苗有必要打吗?我不想给宝宝打太多的疫苗,不打流感疫苗...
您好,不打流感疫苗可以的,只要宝宝抵抗力免疫力这些都比较好,不常爱感冒就可以用不着打的,这个只是有预防工作流感的效用,但是打了也不能够确保宝宝不感冒,所以看宝宝具体情况而定,如果宝宝抵抗力免疫力不太好,比较爱感冒就最好吧疫苗打上。留意好就可以了。给宝宝平时留意防寒不要受寒,多喝些白开水。需求注意平时避免感冒,不要受凉,多注意休息。
1个回答