临床研究表明：与防前列腺癌饮食很关键。同时，前列腺癌病人的饮食严重关系到治疗后的康复。由前列腺癌致病原因可知前列腺癌与脂肪性食物摄入过多有很大联系。而在术后也需要做到巩固治疗，比如中药和放疗。中药像人参皂苷Rh2与放疗的作用主要表现在杀灭手术后残存的癌细胞，遏制癌细胞转移。而人参皂苷Rh2的了一个作用主要是调理机体内环境，提高免疫力降低癌症复发几率。
专家还提醒：脂肪摄入过多前列腺癌发病率就高。在饮食总热量中，脂肪所占比例30%就过高，不高于20%比较合理，10%是一个健康的水平。同时：大豆蛋白类食物摄入过少，对雄激素的遏制与抵消作用减弱或消失，会助长雄性激素激发前列腺癌的影响，所以饮食中以大豆为主的大豆蛋白类食物摄入增加有好处的。其次：养成和绿茶习惯。绿茶中含有儿茶酸，能遏制前列腺癌。含硒或含维生素E食物过少，前列腺癌发病率会增加。高脂肪食物会影响体内类固醇的合成，与产生代谢物硝胺的致癌物有关，所以摄食高脂食物易致前列腺癌。
美国科学家曾发现牛。羊肉中的总脂肪量与癌症之间有较大联系，此结论通过对约51529名已婚美国白人男性，年龄在45~75之间调查得到。经过4~5年的调查随访，研究人员发现脂肪摄入水平与晚期前列腺癌的危险性有直接的相关性，这种相关性主要是由于动物脂肪而非植物脂肪。而且研究者发现牛、羊肉与前列腺癌有者强阳性关系，而乳制品或鱼类对此影响较小。
凤凰中医温馨提示：前列腺癌病人的饮食要时刻注意，临床上有大量治愈患者由于没有控制好脂肪的摄入而引起了复发。且复发患者常伴随着转移。长期坚持服用人参皂苷Rh2可以起到遏制癌细胞复发，控制癌细胞转移的作用。癌细胞生长是需要新生血管和淋巴管，而人参皂苷Rh2可有效遏制新生血管和淋巴管的生成，从而有效遏制了癌细胞复发。
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