合理饮食可提高褥疮患者自身的健康水平,褥疮多是由于局部长期受压而引起,多见于卧床病人。褥疮病情恶化起来十分严重,有的患者仅仅几天时间就会露出骨头。由于创面暴漏,大量蛋白质丢失,容易导致低蛋白血症的发生,同时创面长时间暴漏,极易发生感染,而引发全身性症状,如败血症等等。褥疮患者要注意日常生活细节。
褥疮饮食健康
1、给予高蛋白食品(鸽子肉含高蛋白,可食用的)。
2、多食用植物油,如花生油、芝麻油、豆油、菜籽油等,有润肠功效,利于缓解便秘。
3、选用富含植物纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。
4、食用富含维生素b1的食物,如粗粮、豆类、瘦肉、动物内脏、新鲜蔬菜等。
5、多食果汁、新鲜水果、果酱、蜂蜜等刺激肠蠕动。要多鼓励褥疮患者饮水,多排尿,防止尿路感染。
6、多喝水、饮料,以免大便干燥。
7、必要时少食多餐,以利消化吸收。
8、凡伴有消化不良、肠炎、腹泻、便秘的病人,宜多食用酸奶。
9、忌食辛辣食物(如辣椒、葱姜、酒水等),鱼腥类,发物类(香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉等),高热量食物(如羊肉、狗肉等)。
褥疮多是由于局部长期受压而引起,多见于卧床病人。所以褥疮患者在饮食上要注意调理。
1.如食用一些清热解毒活血清凉之品,像冬瓜、金针菜、木耳、黄瓜、茄子、等;
2.多喝些汤类,如猪骨头冬瓜汤、紫菜汤、鸭血汤、丝瓜蛋汤等;水果饮料可食西瓜、香蕉、椰子汁等,还可用绿豆汤或赤豆汤、绿豆百合汤等。
3.多食用植物油,如花生油、芝麻油、豆油、菜籽油等,有润肠功效,利于缓解便秘。
4.选用富含植物纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。
5.在菜肴的配伍上,应注意荤素结合,荤食能提供人体所需的大量热能,但过量则会损害人体。荤素搭配建议蔬菜的总量超过荤菜的一倍或一倍以上。
有的人认为生病了就应该多给予补养,其实治疗期间饮食应清淡一些。
6.减少盐的用量,以免造成患区的水钠潴留。
7.多吃些青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜,给予高蛋白食品,蛋白质是促进组织修复、创面愈合所必需的物质,维生素也可促进伤口愈合,因此在病情许可下给以高蛋白、高维生素膳食,以增强机体抵抗力和组织修补能力。
8.凡伴有消化不良、肠炎、腹泻、便秘的病人,宜多食用酸奶。
求医网温馨提示:褥疮患者就诊期间应忌口一定要严格忌食鸡肉、牛肉、羊肉等燥热肉类,应不吃烟熏、油炸、霉变食品。另外生冷、粘腻、腥臭、不易消化以及有特殊刺激性食物,都应避免。 更不可暴饮暴食、酗酒偏食,以免损害脏腑功能,贻害患区细胞再生能力,发生药物过敏等情况。
【参考文献:《褥疮治疗》《压疮护理》】
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