妊娠呕吐的饮食治疗解析

　　妊娠呕吐食疗1、乌梅肉、生姜各10克，红糖适量。

　　做法：将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤。每次服100克，每日2次。

　　功效提示：乌梅性温味酸，有敛肺止咳，生津止渴，涩肠止泻，安蛔的作用，可治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，久痢，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，钩虫病，牛皮癣等。据《本草纲目》记载，乌梅主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏粘不仁，去青黑痣，蚀恶肉。去庳，利筋脉，止下痢，好睡口干。水渍汁饮，治伤寒烦热。止渴调中，去痰治疟瘴，止吐逆霍乱，除冷热痢。治虚劳骨蒸，消酒毒，令人得睡。

　　此方具有和胃止呕，生津止渴。适用于肝胃不和之妊娠呕吐。

　　妊娠呕吐食疗2、鸡蛋2只。姜切丝约2汤匙或适量。盐少许。

　　做法：1.下油1汤匙，放下姜丝炒香铲起。

　　2.烧热锅、下油1汤匙，打开鸡蛋放下锅中，‘慢火煎至半凝固时，放下半份姜丝，洒下少许盐，折成半月形，煎至两面黄色铲起上碟。余下鸡蛋1只与半份姜丝的做法同上。

　　功效提示：姜有益脾胃、散风寒的功效;鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。

　　此方具有祛风暖胃的功效，含有蛋白质，食后可达进补目的。

　　妊娠呕吐食疗3、瘦光鸡1只(重约750克)，老姜75克或适量，酒1汤匙(最好用米酒)。

　　做法：1.姜刮去皮，洗净切片拍松。

　　2.鸡、鸡肝、鸡肾，洗净抹干水，怕肥的可将鸡皮撕去。

　　3.把鸡斩开一件件，肝、肾也切件。

　　4.烧热锅，下油1汤匙，放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透，喷酒，铲起放人堡内，加入水四杯(或适量)堡滚，用中火堡约1小时，除去汤面的油，下盐调味。既是汤又是菜。

　　功效提示：姜有益脾胃、散风寒的功能。鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好，因鸡种细小，没有脂肪，蛋白质又高。

　　此汤具有祛风滋补的功效。

　　妊娠呕吐食疗4、猪尾450克斩件(连带猪尾骨)，乌豆75克，圆肉1汤匙半，南枣8粒去核，姜2大片拍松。

　　做法：

　　1.圆肉、南枣、姜洗净。

　　2. 乌豆放人锅中，不用下油，慢火炒至豆壳裂开，铲起洗净。

　　3.猪尾放入滚水中，煮5分钟，捞起洗净。

　　4.水8杯至适量放入煲内烫滚，放入全部用料煲滚，慢火煲3小时，下盐调味(一餐吃不完，可分两餐吃)。

　　功效提示：乌豆功能养血、补肾阳、祛风利水;圆肉又称“龙眼肉”，有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

　　此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。