乳腺肿瘤的饮食注意_求医网专题频道

　　乳腺癌患者的术后饮食注意事项如下：(以下资料仅供参考，详细情况询问医生)

　　1、饮食多样化，营养均衡。平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的较好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

　　2、乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。

　　3、腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花和冬虫夏草等。

　　4、腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。

　　5、膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可缓癌。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

　　6、吃有缓癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜.蜂皇浆和冬虫夏草等食物。研究发现，冬虫夏草所含虫草素能有效吞噬肿瘤细胞，效果是硒的4倍，还能增强红细胞黏附肿瘤细胞的能力，在肿瘤化疗期间以及肿瘤手术后可起到阻止肿瘤复发、转移的作用。配方：选用天然虫草素含量较高的福临门冬虫夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，连续服用一个月大部分患者均可取得良好的疗效。

　　专家指出：在日常生活中，葡萄、橙子、苹果等水果对乳腺癌的治疗有一定的辅助作用。

　　1、葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。能对多种疾病起到辅助治疗的作用，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

　　2、橙子不但可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的由基，而且遏制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质**，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。

　　3、苹果含丰富糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，果胶，单宁酸，有机酸以及钙，磷，铁，钾等矿物质。还有排毒功效，苹果营养价值高，有益健康，向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分，降低血压，去胆固醇，刺激肠蠕动，利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。