女性乳腺癌化疗后饮食要大补。化疗期间饮食调理显得尤为重要，所谓“三分治、七分养”，注重饮食调理，恢复患者体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。乳腺癌化疗后饮食安排如下：
1、多吃富含缓癌成分的食物：如卷心菜、大白菜、甘蓝等含有缓癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，遏制肿瘤的生长;大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到缓癌作用;
2、适当进食一些新鲜的水果：如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的缓癌作用。而且大枣不仅含有山楂酸等多种缓癌成分，同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣。
3、合理安排饮食与化疗的时间：化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。
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