肾癌宜吃的健康食谱_求医网专题频道

　　肾癌吃什么好呢，患者确诊以后除了积极治疗恐怕就是这个问题了，平时如果饮食不得当，也会使病情加重，所以患者一定要调配好自己的饮食，家人也一定要注意给患者多样化的补充营养。合理膳食，将会给治疗带来意想不到的神奇效果哦，本文帮您介绍。

　　1、蘑菇：包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体"缓癌系统"免疫功能，从而遏制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

　　2、大蒜：性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为缓癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治癌的常用食物。

　　3、胡萝卜：有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源(胡萝卜素)，是"防癌系统"的营养成分。

　　4、芦笋(龙须菜)：国外誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。美国发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有**，生物学家认为，本品缓癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种"使细胞生长正常化"的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有"摊平"作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。较好饭前食用。

　　5、扁豆：有补脾除湿，消暑解毒等作用。本品仅用于脾气虚弱，湿浊内阻的胃肠道肿瘤，扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统增进消化吸收功能。

　　6、甘蓝(卷心菜)：性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示着缓癌力显著增强。

　　7、鱼：因鱼类含有ω3脂肪酸可降低胆固醇降低血管内的血小板凝集减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率动物实验发现可抑大肠癌。

　　求医网温馨提示：糖尿性肾癌患者：要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等，其中对于南瓜来说属于糖类较多的蔬菜，肾癌患者的恢复尽量不要使用南瓜。肾癌的患者一定要有一个好的心态来面对疾病，这样往往就是事半功倍的。

　　【参考文献：《癌症病人调养六大法则》《实用临床CT诊断图解》】