引发食道癌的原因有哪些

　　引发食道癌的原因有哪些呢，食道癌是常见的消化道肿瘤，此病给患者造成了非常大的影响，最主要的就是难以饮食，因此大家在生活中要针对病因做好预防措施。那么引发食道癌的原因有哪些呢?

　　引发食道癌的原因一：营养缺乏

　　食道癌与动物蛋白质、新鲜水果和蔬菜的低摄入有较强的地理相关性，以上食物的低摄入可致维生素A、维生素C和维生素B2的低摄入。在非洲和亚洲食道癌高发地区人群膳食的主食为含维生素B2，烟酸、镁和锌较低的小麦或玉米，而低发区人主食为富含上述营养素的主食(高粱、小米等)。在日本进行的国内性营养调查与肿瘤死亡率的研究中发现，食道癌死亡率与小麦、猪肉和千咸鱼摄入量呈正相关。

　　引发食道癌的原因二：饮食不当

　　发生食道的病变，就会和患者的饮食很相关，因此，在生活中较好就是注意自己的饮食健康。几乎出现的患者体内都会发生营养物质的不均衡的情况，特备是是新鲜水果，蔬菜以及是动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，从而使该疾病的发病率增高。

　　引发食道癌的原因三：损伤

　　假如是发生食道癌的情况，在生活中就要注意自己的食道是不是发生了异常的情况。引起食道癌的原因与长期形成的食管粘膜的损伤，从而引发食道癌，给人们带来危害。因此在生活中我们一定要注意少食一些烫食、粗食，浓茶等食物，可很好的避免食道癌。

　　引发食道癌的原因四：化学物质

　　我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和当地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。化学物质致癌，其中最为代表性的就是亚硝胺类化合物，这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺，从而导致食道癌。

　　引发食道癌的原因五：饮食习惯

　　很多疾病的出现就会和饮食有关系，其中，发生食道癌的情况就会和饮食有直接的关系。食道癌的发病与人们的不良生活、饮食习惯有关，如果食物粗糙、质硬、进食过热、过快、饮用浓茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及饮酒、吸烟等，都有可能引起食道癌。

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