健康饮食可有效避免食道癌

　　地沟油、塑化剂、各种各样危害人体健康的食物正走向市场，这些黑心商贩是引发人们健康问题的罪魁祸首，也是目前消化道发病率最高的食道癌的最大致病原因，如歌避免食道癌正成为人们所关注的健康话题。

　　“健康饮食从我做起”这是重庆某大学今年的健康口号，什么样的饮食习惯才叫健康呢?

　　一、规律饮食：一日三餐正常进食是保持人体健康的首要条件，三餐规律可有效提升人体抵抗能力，夜间不过饥过饱，避免引起消化系统不良反应。

　　二、健康饮食：不食用太过辛辣和刺激的食品，避免因为食物导致消化道损伤，引起消化道炎症或感染。

　　三、卫生饮食：不食用不卫生、过期、腐败食品，外出就餐应尽量避免选择没有卫生许可的店，挑选食物也应注意保质期、卫生标志等。

　　路边麻辣烫也会导致食道癌

　　据悉，重庆晚间新闻日前报道了一则让许多青少年为之震惊的新闻，一大学女生因连续吃了一个月的麻辣烫出现了吞咽困难，长期咳嗽以及肺部水肿等症，一开始这名大学生以为是感冒引起的，最后在医院被查出罹患食道癌，这则新闻引起了广泛讨论，也引起了国家医学研究院的关注，据专家介绍，这名大学女生的确是由于长期食用麻辣烫导致的食道癌，但吃麻辣烫为什么会导致食道癌引起了热议。

　　长期食用辛辣刺激类食物是导致食道癌的主要原因

　　人的食道粘膜其实是十分脆弱的，许多人在食用麻辣刺激类食物后都有过口干舌燥或者咽部不适的感觉，这主要是由于这些刺激类食物引起了食道黏膜损伤所致，如果长期这样进行不健康的饮食，那么食道黏膜会出现炎症，继发对细菌无法免疫最终导致癌变，因此，不健康饮食和食道癌有着莫大关系。

　　食道炎也可能导致癌变

　　食道炎和早期食道癌虽然症状颇为相似，但实际上食道炎是食道癌最直接的引发原因，多数食道癌都是由于长期炎症而引起的癌变，仅有少数患者是由于原发性癌细胞引起的食道癌，因此，一旦罹患食道炎需予以重视并尽早就医避免病情恶化。

　　健康饮食是避免消化系统癌症的较好方式

　　据专家讲述，所有的消化道疾病以及恶性肿瘤几乎都与饮食有关，特别是食道癌，近七成患者都是由于饮食导致，因此，专家在此呼吁，健康膳食避免不良生活习惯导致疾病发生。不仅如此，由于食道癌有一定的遗传性，因此特别提醒一些有家族食道癌病史的人更应该注意日常饮食习惯。

　　【本文由原重庆学府医院赵青供稿】